すき焼き鍋におすすめ！ KWVの「カセドラル・セラー トリプティック」 ～輸入元に聞いた鍋に合う南アフリカワイン④
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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2024年06月 ドメーヌ・シャンソン、コート・シャロネーズの新区画からファーストヴィンテージ6種発売
JFLAホールディングスは2024年6月4日、フランス・ブルゴーニュのドメーヌ・シャンソンが新たに取得したコート・シャロネーズのファーストヴィンテージを発売すると発表した。同年8月ごろより、6種のワインの出荷を開始する。…
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コラム 自然への敬意と女性ならではの感性でつくる、日本未上陸ワイン「プルミエ・ド・シャトー・フォンタラビ」 ～「Undiscovered 2024」試飲・商談会レポート①
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、代官山 蔦屋書店（東京都渋谷区）で、ボルドーワインの“今”を紹介するイベント「Undiscovered 2024」を開催した。 同イベントは、ボルドーワインの知られ…
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2024年06月 日本ワイン専門店「日本葡萄館」が横浜にオープン！
横浜君嶋屋が手がける日本ワインの専門店「日本葡萄館」が、2024年4月29日に横浜市南区にオープンした。横浜君嶋屋本店の向かい側にある、横浜君嶋屋ワイン館の隣に位置し、日本各地の120のワイナリーから320種以上の日本ワ…
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2024年06月 ヨーゼフ・クリュッグの夢を引き継いだワイナリー、Joseph（ヨーゼフ）誕生
クリュッグが7年がかりで進めていたワイナリープロジェクトが完了し、2024月4月22日に新生産拠点としてJoseph（ヨーゼフ）がオープンした。創業者ヨーゼフ・クリュッグの名を冠したワイナリーとなる。 クリュッグは、18…
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2024年06月 フォルスタージャパンの前面放熱タイプのワインセラーに新色＆新サイズが登場
フィラディスは2024年6月17日、フォルスタージャパンのワインセラー「FJP-57GS」の新カラーとして、ブラウンを発売した。同時に、新サイズの「FJP-88GS」を販売する。 フォルスタージャパンは、1987年から3…
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コラム 先進技術を取り入れ、“量より質”を目指すボルドーの赤ワイン。ソムリエの石田博氏が解説する「Re BORDEAUXマスターセミナー」レポート②
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、日本未輸入のボルドーワイン60種と、ボルドーワインの“今”を代表する厳選50種の試飲・商談会を開催した。 「Undiscovered 2024」と題して開催したこの…
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2024年06月 Z世代と開発した低アルコールカクテル「mellowl‐メロル‐ 葡萄とざくろのワインカクテル」発売
スマドリは2024年5月30日、赤ワインをベースにしたカクテル「mellowl‐メロル‐ 葡萄とざくろのワインカクテル」を発売した。1200本限定で販売する。 「mellowl‐メロル‐ 葡萄とざくろのワインカクテル」は…
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2024年06月 夏を楽しむ「パイパー・エドシック ブリュット ジョシュ・マッケナ リミテッド・エディション ティンボックス」を限定発売
日本リカーは2024年5月30日、シャンパーニュブランド「パイパー・エドシック」から、「ブリュット ジョシュ・マッケナ リミテッド・エディション ティンボックス」を発売した。イギリスのアーティスト、ジョシュ・マッケナ氏と…
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コラム サステナブルなワインづくりとワイナリーの強化 ――サントリー2024日本ワイン戦略説明会④
サントリーは2024年5月14日、TKPガーデンシティPREMIUM京橋（東京都中央区）において、2024年の日本ワイン方針・戦略についての説明会を開催した。 当日は、同社常務執行役員ワイン本部長の吉雄敬子氏、サントリー…
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2024年06月 パティシエ青木定治氏が着目した赤果肉リンゴのシードル「サダハルアオキ SAYA2023」発売
国分首都圏は2024年4月26日、長野県産のリンゴを使ったシードル「サダハルアオキ SAYA2023」を数量限定で発売したと発表した。世界的なパティシエの青木定治氏、京都の丹波ワインの3者で共同開発した。 アメリカ市場に…
