サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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2019年11月 「リーデルJR名古屋タカシマヤ店」が新オープン、和モダンの限定品も発売
オーストリアのワイングラス「リーデル」を扱う直営店が、2019年11月6日に名古屋にオープンした。国内13店舗目となる「リーデルJR名古屋タカシマヤ店」は、ワイングラスだけでなく、さまざまなアイテムをそろえる“ワインエン…
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コラム 土着品種を知り尽くした、何代も続く家族経営のつくり手たちを紹介 ～ サヴォワワインの魅力を探る
2019年9月5日、フランス大使館にてサヴォワワインのマスタークラスと試飲会が行われた。土着品種それぞれの特徴を引き出したサヴォワワインは高品質で、フランス国内の星付きレストランでサーブされることも多い。その繊細な味わい…
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コラム 親子でタッグを組み、職人魂あふれる「ドメーヌ・パトリック・ミオレーヌ」 ～今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者
2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
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2019年11月 キャメルファームワイナリー、「キャメル ブリュット メトド トラディショナル 2014」発売
キャメル珈琲は2019年10月24日、同社が運営する「キャメルファームワイナリー」から、「キャメル ブリュット メトド トラディショナル 2014」など6種のワインを発売すると発表した。同年12月より順次販売を開始する。…
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2019年11月 ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」のグランドメニューがリニューアル
成城石井は2019年10月28日、同社が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」のグランドメニューをリニューアルした。これまでのメニューのおよそ半分を入れ替え、“好きなものを少しずつ楽…
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コラム 日本の優れた逸品を選出する「フード・アクション・ニッポン アワード」、受賞10産品が決定！
日本の農林水産物や食文化の魅力を生かした産品を発見するコンテスト「フード・アクション・ニッポン アワード」。農林水産省が主催するこのコンテストは、2009年に初めて開催されてから、今年で11年目を迎える。 「フード・アク…
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コラム イギリスが高品質のワイン生産国に!? ワインの年間生産量が急増、国際的評価も上昇中
由緒ある国際ワインコンクールが開催され、影響力のあるワイン雑誌『デキャンター』が発行されているイギリス。古くからワインを楽しんでいる国であるにもかかわらず、ワイン生産国としてはほとんど耳にすることはなかった。そのイギリス…
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コラム 醸造はガレージで2樽のみ！ 「ドメーヌ・パトリック・ラグランジュ」 ～今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者
2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
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2019年10月 飲みかけのワインをおいしく保存する「イージーワインキーパー」がリニューアル
ウィナーズは2019年10月11日、同社が展開する調理家電ブランド「récolte（レコルト）」から、「イージーワインキーパー」をリニューアル販売すると発表した。手のひらサイズのガジェットで、ボトルに残ったワインの酸化…
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2019年10月 グラス1杯から楽しめる「アルザスワイン バイザグラス・フェア」を約80店舗で開催
アルザスワイン委員会は2019年10月1日、首都圏を中心とした約80の飲食店で「アルザスワイン バイザグラス・フェア」を開始した。キャンペーン参加店舗でアルザスワインをグラス単位で楽しめるというイベントで、同年11月30…
