「コラール・ピカール ペルペチュエル エクストラ ブリュット」など6種の新キュヴェ発売
イズミセは2024年11月20日、フランス・シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌにメゾンを構えるコラール・ピカールの新キュヴェ6種を発表した。同社が運営するシャンパーニュ専門店「シャンパンハウス」で、同年10月より販…
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2018年12月 ワインを堪能できる客室「ワインスイートメゾネット」がリゾナーレ八ヶ岳に登場
星野リゾートは2018年12月6日、山梨県小渕沢に位置するリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」に、新しいタイプの客室「ワインスイートメゾネット」を設置したと発表した。室内にはワインセラーが併設され、自然の景観…
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コラム シャンパーニュの奥深さに製法から迫る！ 味を決めるアッサンブラージュとドサージュについて老舗メゾン醸造責任者が解説
創設は1868年、2018年でちょうど150周年という節目を迎えたシャンパーニュ・メゾン「カナール・デュシェーヌ」。樽職人ヴィクトル・カナールと、ぶどう栽培農家の娘レオニー・デュシェーヌが結婚して創業した「マリッジ・シャ…
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2018年12月 ゴビ砂漠の“謎のぶどう”を使ったワイン「蛇龍珠 レゼルバ」が日本初上陸
中国ワインの輸入販売を手掛けるプートン葡萄酒は2018年12月10日、中国の地ぶどうを使ったワイン「蛇龍珠（シャーロンジュウ） レゼルバ」の販売を開始した。英語圏では“CABERNET GERNISCHT（謎のぶどう）”…
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2018年12月 深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボ！ 産学連携でワインの海中熟成を検証
深川ワイナリー東京と東京海洋大学がコラボレーションしたワインのクラウドファンディングが、2018年11月30日にスタートした。海中熟成のワインと地上熟成のワインとで、味わいに変化があるのかを分析するプロジェクトで、支援者…
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コラム 2019年は亥年、新年は縁起の良いイノシシラベルの「干支ワイン」とともに迎えよう
あっという間に2018年も終わりが近づいてきた。新年に向けていろいろと準備を始めた人もいるのではないだろうか。 新年には家族や旧友など、何かと人が集まる機会が増える。そうした新年の集いで注目を集めそうな手土産にぴったりな…
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コラム 長野・楠わいなりーの新たな挑戦。世界に挑むプレミアムワイン5銘柄を披露
ここ数年、世界的なワインコンクールで高評価を得る日本のワインが増えている。 長野県須坂市を拠点にする楠わいなりーも世界的な評価を得たワイナリーの1つだ。前回の「フェミナリーズ世界ワインコンクール」（パリで開催された女性だ…
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2018年12月 虹色のデカンタ「アヤム・マグナム レインボー」、世界エイズデーに発売
RSN Japanは2018年12月1日、オーストリアのグラスメーカー「リーデル」から、虹色のデカンタ「アヤム・マグナム レインボー」を発売した。世界で75個、日本では3個の数量限定販売で、価格は21万6000円と…
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コラム ボルドーワイン2018年ヴィンテージの出来栄えは？
ボルドーワイン委員会が、2018年ヴィンテージについて、11月時点の状況について発表した。 今年は春から初夏にかけての気象条件に恵まれず、ボルドーの生産者にとって、ぶどう畑での作業は手作業、機械作業を問わず、非常に困難だ…
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2018年12月 リーガロイヤルホテル京都、300種類のワインを楽しめる「ワインフェスタ2019」を開催
リーガロイヤルホテル京都は2018年11月26日、世界各国の約300種類ものワインが楽しめる「ワインフェスタ2019」を開催すると発表した。ワインの試飲に加え、料理コーナーやワインの即売など、さまざまなイベントも用意する…
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コラム ドイツワインの新潮流を見逃すな！ 最も“クール”なドイツワイン ～ 産地・ぶどう品種の基礎知識も押さえておこう
Wines of Germanyは2018年11月5日、ハイセンスなクリエイティビティとオリジナリティを持ったワインを選んだセレクション「最も“クール”なドイツワイン」を発表した。 ドイツワイン業界では、有名なつくり手の…
