サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説！「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会（CWI）は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
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コラム ジョージアワインは「原点にして頂点」。H&Nワインジャパン・本間代表に伺ったその特徴と魅力
8000年前からワインがつくられ、「ワイン発祥の地」とされるジョージア（グルジア）。ジョージアはコーカサス山脈の南に広がり、2013年12月にはジョージアの伝統的なワインづくりの手法がユネスコの世界遺産に登録されている。…
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2018年08月 フランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」がパッケージをリニューアル
ペルノ・リカール・ジャパンは2018年7月6日、同社が提供するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」のパッケージをリニューアルすると発表した。750mlボトル8種、200mlボトル6種の計14種類が対象で、同…
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2018年08月 人形町酒店、100種類ものワインが集まる「第3回ワインフェス」を開催決定
人形町酒店は、2018年9月14日・15日の2日間にかけて、「人形町酒店プレゼンツ 第3回ワインフェス」を開催する。世界各国から集められた100種類ものワインを飲み比べできるほか、特別価格でのワインの販売、ワイン講演会な…
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2018年08月 銀座のワインバー「22」で、シャンパンなどの飲み放題「1hour（ワン泡～）」を開催
東京・銀座のワインバー「22」は、1時間だけのシャンパンなどのワイン飲み放題サービス「1hour（ワン泡～）」を2018年8月1日より開催する。シャンパンなどのスパークリングワイン3種類のほか、白ワインと赤ワインを2種類…
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2018年08月 GLASS DANCE Roppongi、ほぼ仕入れ値で提供する「ワイン会員価格システム」を開始
ダイヤモンドダイニングは2018年8月1日、同社が運営する肉バル「GLASS DANCE Roppongi（グラスダンス ロッポンギ）」（東京都港区）で、ワインを気軽に楽しめる「ワイン会員価格システム」を開始した。ポイン…
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コラム 赤ワインにおすすめの料理・おつまみは？ 具体的な組み合わせ例×4組［ワインのペアリング方程式｜実践編・赤］
前回、カリフォルニアワイン協会のメディア発表会において、ナパヴァレー・ヴィントナーズの駐日代表・小枝絵麻氏が紹介してくれた“ペアリング方程式”の概要についてご説明した。 この“ペアリング方程式”は、食材や調理法などを当て…
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コラム ボルドー第1級シャトーの流れをくむバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ～ 解説：チリ名門ワイナリー
チリの名門ワイナリーを紹介する本シリーズ。今回は、ボルドー第1級シャトーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがチリに設立したワイナリー「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイル…
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2018年08月 「MOËT&CHANDON」を楽しむ、体験型シャンパンイベント「MOËT NIGHT」を開催
テイクアンドギヴ・ニーズは2018年7月19日、体験型ワインセミナー「T&Gソムリエ」と「MOËT&CHANDON」がコラボレーションしたイベント「MOËT NIGHT」を開催すると発表した。同年8月18…
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2018年08月 北海道ワイン「HATSUYUKI 2016」が、国際ワインコンペティションで金賞を受賞
NIKI Hillsヴィレッジは2018年7月23日、同社が醸造した「HATSUYUKI 2016」が国際的なワインコンペティションで金賞を受賞したと発表した。香港で開催された「LE GRAND TASTING WINE…
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コラム ホームパーティーでおすすめのドリンクレシピ×4点 ～ 赤ワインのハイボール、フランスでブームの“ロゼパン”など
前回、「イケア×キリン・メルシャン 夏のドリンク試飲体験会」をレポート。働き方改革による平日・休日の過ごし方の変化を調べた調査、そしてホームパーティーのニーズに関する調査の結果をご紹介した。 これらの結果を踏まえ、これか…
