甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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2018年03月 音楽とワインを楽む！ オーストラリア発のワインフェス「ピノパルーザ」が開催
世界各地を巡るオーストラリア発のワインイベントが、東京に初上陸する。イベントプランニング会社のREVEL Globalは2018年3月14日、ピノ・ノワールのイベント「PINOT PALOOZA（ピノパルーザ） TOKY…
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2018年03月 満月の日に収穫したぶどうでつくるスパークリングワイン「瑶」「信」が日本初上陸
満月の日に収穫したぶどうのみを使ってつくられたワインが、日本で初めて発売される。エフォートフューチャーは2018年3月15日、クラウドファンディングサイト「Makuake」において、“月でつくった”スパークリングワイン「…
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2018年03月 「グランポレール シングルヴィンヤード」の新ヴィンテージと料理を楽しむイベント、4月8日に開催
“世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい”という思いのもと、生み出された日本ワイン「グランポレール」シリーズ。そのグランポレールの新ヴィンテージを楽しめる「グランポレールの最高峰、シングルヴィンヤードシリーズの新…
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コラム 1000円札1枚でオーガニックワインを買える！ この春、メルシャンが仕掛けた意欲作「ベル・フルール オーガニック」と「メスタ」
週末に飲む素敵なワインを専門店で探していて、「オーガニック」というキーワードが目に入り、つい心惹かれてしまったことはないだろうか。 自然本来の魅力を引き出そうというオーガニックワイン。注目している人も多いと思うが、どうし…
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コラム 最も入手困難なオーストラリアワインの1つ、パーカー氏が満点を4度付けた「クリス・リングランド シラーズ」 ～ 解説：オーストラリア名門ワイナリー
ワイン新興国のオーストラリア、中にはワイン愛好家の間で垂涎の的となっている貴重な高級ワインもある。 オーストラリアの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、オーストラリア最高のシラーズをつくると評されるクリス・リングラ…
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2018年03月 華やかな桜ラベルの「クアトロ・メセス サクラ」新ヴィンテージを日本限定販売
フィラディスは2018年3月8日、ラベルに桜をあしらった「4 Meses SAKURA（クアトロ・メセス サクラ）」の新ヴィンテージを発売した。スペインのワイナリー「フアン・ヒル」が提供するもので、日本限定での販売となる…
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2018年03月 北海道「OcciGabi Winery」が高級日本ワインをクラウドファンディングサイトで限定販売
北海道余市町の「OcciGabi Winery（オチガビワイナリー）」は2018年3月14日、クラウドファンディングサイト「Makuake」においてワインの限定販売を開始した。オーナーの落希一郎氏は、ワインをつくり続けて…
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コラム 長野県高山村産のぶどうにこだわり。農業者の夢をかなえる信州たかやまワイナリー【NAGANO WINE FESレポ】
2018年2月に東京・帝国ホテルで開催された「NAGANO WINE FES in 東京」。同イベントに参加した長野県のワイナリーをいくつか紹介していきたい。 今回紹介するのは、長野県高山村産のぶどうを使い、自分たちを“…
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コラム KINOKUNIYA（紀ノ国屋）で買えるオススメのスパークリングワイン3選！ ちょっとしたギフトから日常使いまで、本当においしい1本はどれ？
青山に本店を構える「KINOKUNIYA（紀ノ国屋）」に対して、東京に住む人には「マダム御用達の高級スーパー」というイメージがあるだろう。だが、このところJRの駅ナカに店舗を増やし、「ちょっとおいしいもの」を気軽に買える…
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コラム スパークリングワインの感想、どう表現すればいい？ 外観・味わい・香りの表現方法をチェック
前回、赤ワインの味わい・香りの表現方法について、ご紹介した。今回はスパークリングワインを飲んだとき、どう表現すればいいのか、まとめてみた。 「スパークリングワイン」と言っても、実にさまざまな製法で、多彩な個性を持ったワイ…
