あなた好みのモルドバワインが見つかる！ イオンリカーのソムリエが語るその魅力とおすすめ5選
国際協力機構（JICA）は2025年5月26日、東京都千代田区のJICA本部（麹町）で、モルドバにおける農業支援をテーマにした報告会を開催した。WineBazaarでは、これまで3回にわたり、JICAのモルドバワインに関…
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2017年10月 AIが好みの度合いを判定、スマホでワイン選びをサポートする「SENS ソムリエ」発表
人工知能（AI）を使ったさまざまなサービスが続々と登場している。ワインについても同様で、AIを活用したサービスがまた新たに登場する。カラフル・ボードは2017年10月12日、独自のパーソナル人工知能を用いてワインの好みを…
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コラム “神”が認めた日本人醸造家、ルー・デュモン 仲田晃司氏［日本人がワインで世界を驚かせた］
世界をうならせるワインをつくる日本人を紹介する本シリーズ、今回はフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタンでワインづくりを手掛ける仲田晃司氏にスポットライトを当てたいと思う。 神が認めたブルゴーニュをつくる日本…
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コラム カリフォルニアの大規模山火事、ワイン産業に与えた影響は？【Napa Valley Vintnersレポート】
2017年10月8日、アメリカ・カリフォルニア州北部で大規模な山火事が発生した。 海外メディアの報道によると、この火災による死亡者数は19日時点で42人。火元になったナパ郡なども被害に遭っているが、ソノマ郡だけでも行方不…
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2017年10月 フレッシュなワインを好きなだけ！ 「樽生ワイン」の量り売り直売所がオープン
ドラフトワイン・システムは2017年10月4日、通常は料飲店でしか味わえない「樽生ワイン」「樽生スパークリング・ワイン」を量り売りする直売所をオープンした。フランスやイタリアで専用のステンレス樽に詰められたワイン12種類…
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コラム お中元やお歳暮などのギフトに！ ワイン好きに贈りたいおすすめギフトワイン
日ごろからお世話になっている方に贈るお中元やお歳暮などのギフト。ワインが好きな方には、喜んでいただけるワインを見繕って贈りいものだ。 ワインバザールでは、そんな「ギフト」用途を想定して、ネットなどで見つけやすく誰にでも喜…
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コラム メルシャン、桔梗ヶ原と椀子にワイナリーを新設――日本ワインの販売数量を今後10年で2倍弱へ拡大目指す
メルシャンは2017年10月17日、長野県・塩尻市に「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」、同・上田市に「椀子ワイナリー」を新設すると発表した。山梨県・甲州市勝沼町にある「勝沼ワイナリー」を含めたこれら3つのワイナ…
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2017年10月 世界のワイン60種類が飲み放題！ 時間無制限のワイン飲み放題イベント開催
subLimeは2017年10月3日、埼玉県浦和市のイタリアンダイニングバー「Pizzria＆Bar Avventure（アッヴェントゥーレ）武蔵浦和｣で開催中のワイン飲み放題イベントの延長を発表した。世界各国の60種類…
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コラム 山梨・勝沼のワイナリーが東京に！ ～ シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2017 in TOKYOレポート
10月6～8日に「シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2017 in TOKYO」が開催された。 同イベントは例年、山梨県甲州市勝沼町にあるシャトー・メルシャンのワイナリーで開かれていた。今回はメルシャンの…
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2017年10月 リーデル、ヴェネチアンガラスの技法を用いた「ファット・ア・マーノ」を発売
RSN Japanは2017年9月20日、オーストリアのワイングラスメーカー「リーデル」から、ヴェネチアンガラスの技法を用いたワイングラス「ファット・ア・マーノ」シリーズを発売した。6色／6形状の36種のグラスに加え、白…
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2017年10月 “シャンパーニュの宝石”を味わう「ルイナールテラス」が期間限定でオープン
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2017年9月28日、東京ミッドタウン（東京都港区）の「六本木テラス フィリップ・ミル」内に、シャンパーニュのつくり手として名高い「ルイナール」のワインを提供する「ルイナールテラス」を…
