対日輸出が1年で2倍に――東欧のワイン大国モルドバを知る厳選5本を紹介【JICAモルドバ農業支援報告会レポート】
国際協力機構（JICA）は2025年5月26日、東京都のJICA本部（麹町）で、モルドバにおける農業支援をテーマとした報告会を開催。JICAの原昌平理事や、モルドバのルドミラ・カトラブッガ農業・食品産業大臣が登壇し、現地…
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コラム ワインのコルクを再利用！ 恵比寿のソムリエが作り出す「コルクアート」がすごい！
ナポレオンやグレース・ケリー、ダ・ヴィンチなどなどが、淡い風合いで見事に再現されたアートがある。 2年かけて10作品を制作 コルクアートを1つ仕上げるには、2400個ものコルクが必要なのだとか。 1日1本ワインを飲んでも…
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2016年06月 「シャトー・メルシャン 北信シャルドネ ミッドナイトハーベスト 2014」が国際ワインコンクールで金賞を受賞
フランス・ボルドーで、2016年5月に開催された国際ワインコンクール「レ・シタデル・デュ・ヴァン 2016」で、メルシャンの「シャトー・メルシャン 北信シャルドネ ミッドナイトハーベスト 2014」が金賞を受賞した。同時…
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コラム 暑い夏でも爽やかな気分に変えてくれる白ワインベースのカクテルレシピ【スプリッツァー2種、ビネガー・カクテル、キール】
冷やしておいしい白ワインやスパークリングを使ったカクテルは、夏にぴったりな飲み物だ。ちょっと手間を掛けるだけで、特別な時間を演出してくれる白ワインカクテルを紹介したい。 メロン・スプリッツァー まずはたっぷりのメロンを使…
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2016年06月 西友がチリワイン「チュカロ」シリーズから2種を発売、手頃な395円で提供
西友は2016年6月4日、チリワインのラインアップを拡充し、新たに「チュカロ カベルネ・ソーヴィニヨン」「チュカロ シャルドネ」を発売した。「チュカロ」は、チリのカサス・パトロナレスが製造するワインで、直輸入によりフルボ…
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コラム おもてなしで使いたい赤・ロゼワインベースのカクテルレシピ【スパニッシュ・サングリア、レッド・ホット・サマー etc】
赤やロゼのワインを使ったカクテルは、ホームパーティを華やかにしてくれる。今回は簡単に作れるのに、見た目と味わいが本格的なワインカクテル3つを紹介したい。 クラシック・スパニッシュ・サングリア サングリアというと、フルーツ…
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2016年06月 本格ワインセラー「Silent Cave」シリーズから新製品を発売、和を取り入れたデザインに
ワインセラーメーカーのドメティックは2016年6月1日、熟成用ワインセラー「Silent Cave（サイレントカーブ）」シリーズから、新たに「CS200B」「CS32BV」を発売すると発表した。従来の木目調から外装を一新…
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2016年06月 0.1ミクロン精度で内部を磨いたステンレス製「Birdyデカンタ」――凸凹をあえて残し、エアレーション効果向上
1951年に創業した自動車部品メーカー横山興業のファクトリーブランド「BIRDY.（バーディ）」。そのBIRDY.からステレス製のワインデキャンタ「Birdyデカンタ」が、商品開発された。クラウドファンディングのMaku…
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コラム 夏に楽しみたい！ レモン＋ワイン＋裏技でおいしいカクテルに【アメリカンレモネード／スプリッツァー／オペレーター】
今年も夏がやってくる！ 夏にはすっきりと冷やしたスパークリングワインや白ワインもいいが、ワインを使ったカクテルを楽しんでみるのはいかがだろうか？ 今回は簡単にできる夏にオススメのカクテルを紹介したい。 レモネード＋赤ワイ…
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コラム 梅雨時にオススメのワイン×旬食材。ジメジメ感を忘れさせてくれる組み合わせは？
ジメジメと蒸した空気がどうにも苦手。洗濯物が乾かない。子供を外遊びに連れていけない。梅雨は多くの人にとって、どことなく悩ましい季節かもしれない。 でも、農作物にとっては恵みの雨。きっと梅雨という季節があるからこそ、四季折…
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コラム トンデモ診断!? ワインの好みで分かるあなたの性格診断
「注文したワインで、その人の性格が分かる」というインフォグラフィックが公開されている。 ・カベルネ・ソーヴィニヨン ・シャルドネ ・ピノ・グリ ・ピノ・ノワール ・ソーヴィニヨン・ブラン ・リースリング ・ゲヴュルツトラ…
