サンタバーバラの7つのAVAをグレッグ・ブリュワー氏が解説!「カリフォルニアワインAliveテイスティング2025」レポート
カリフォルニアワイン協会(CWI)は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホテル東京、同月6日に大阪市北区のヒルトン大阪で、「カリフォルニアワインAliveテイスティング 2025」を開催した。 今回のレポートでは、…
冷やしておいしい白ワインやスパークリングを使ったカクテルは、夏にぴったりな飲み物だ。ちょっと手間を掛けるだけで、特別な時間を演出してくれる白ワインカクテルを紹介したい。 メロン・スプリッツァー まずはたっぷりのメロンを使…
西友は2016年6月4日、チリワインのラインアップを拡充し、新たに「チュカロ カベルネ・ソーヴィニヨン」「チュカロ シャルドネ」を発売した。「チュカロ」は、チリのカサス・パトロナレスが製造するワインで、直輸入によりフルボ…
赤やロゼのワインを使ったカクテルは、ホームパーティを華やかにしてくれる。今回は簡単に作れるのに、見た目と味わいが本格的なワインカクテル3つを紹介したい。 クラシック・スパニッシュ・サングリア サングリアというと、フルーツ…
ワインセラーメーカーのドメティックは2016年6月1日、熟成用ワインセラー「Silent Cave(サイレントカーブ)」シリーズから、新たに「CS200B」「CS32BV」を発売すると発表した。従来の木目調から外装を一新…
1951年に創業した自動車部品メーカー横山興業のファクトリーブランド「BIRDY.(バーディ)」。そのBIRDY.からステレス製のワインデキャンタ「Birdyデカンタ」が、商品開発された。クラウドファンディングのMaku…
今年も夏がやってくる! 夏にはすっきりと冷やしたスパークリングワインや白ワインもいいが、ワインを使ったカクテルを楽しんでみるのはいかがだろうか? 今回は簡単にできる夏にオススメのカクテルを紹介したい。 レモネード+赤ワイ…
ジメジメと蒸した空気がどうにも苦手。洗濯物が乾かない。子供を外遊びに連れていけない。梅雨は多くの人にとって、どことなく悩ましい季節かもしれない。 でも、農作物にとっては恵みの雨。きっと梅雨という季節があるからこそ、四季折…
「注文したワインで、その人の性格が分かる」というインフォグラフィックが公開されている。 ・カベルネ・ソーヴィニヨン ・シャルドネ ・ピノ・グリ ・ピノ・ノワール ・ソーヴィニヨン・ブラン ・リースリング ・ゲヴュルツトラ…
フランスの高級ロゼワイン「シャトー・ミニュティー」から、新たに4種のアイテムが日本で発売される。サッポロビールは2016年5月25日、「シャトー・ミニュティー 281」(750ml)、「シャトー・ミニュティー・ロゼ・エ・…
買ってはみたものの、飲んでみたら好みではなかったり、飲み掛けのまま長く忘れてしまっていたり――。ワイン好きの家庭なら、キッチンの隅で眠っているそんなワインが1本くらいはあるのではないだろうか。 でも、そのまま捨ててしまう…