【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県の名水が育んだ秋の恵み「きのこ」を味わい尽くす期間限定ディナーコースを提供
自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、「きのこ」について発表…
【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県の名水が育んだ秋の恵み「きのこ」を味わい尽くす期間限定ディナーコースを提供
「一杯からはじまる、新しい旅。」シリーズ第5弾！高野酒造×エチゴビール特別企画など、新潟の酒文化と食を愉しむツアーを発売！／…
イタリア・ヴェネトの名門MASI（マァジ）が贈る「ロゼ・ルネサンス」。新生「Rosa dei Masi（ローザ・デイ・マァジ…-
コラム 知ってる？ ワイングラスの正しい洗い方 ～食洗機は避け、スポンジ・フキンにもこだわろう～
お店で出てくるワイングラスは、いつもピカピカしていて気持ちのいいものだ。しかし、家で使っているワイングラスは、うっかりすると水滴のあとがついてしまったり、気が付いたら細かい傷がついてくすんでしまったりとなかなかお手入れが…
-
2016年08月 チリワイン「サンタ･ヘレナ・ラ・プンタ・レセルヴァ・シャルドネ2015」がプラチナ賞を受賞
日本で飲めるワインを対象にしたワイン品評会「日本で飲もう最高のワイン2016」で、チリワイン「サンタ･ヘレナ・ラ・プンタ・レセルヴァ・シャルドネ2015」がプラチナ賞とコストパフォーマンス賞を受賞した。アサヒビールがチリ…
-
2016年08月 キッコーマン、国産ぶどうを使った日本ワイン「マンズ 甲州・シャルドネ」を発売
しょうゆの製造・販売で知られる「キッコーマン」から、新たに日本ワインが発売される。キッコーマン食品は2016年8月8日、山梨県産の甲州と長野県産のシャルドネを使った日本ワイン「マンズ 甲州・シャルドネ」を発売した。 「マ…
-
2016年08月 南アフリカから“ECO”なワインが登場！ 「地球に優しいECOワインセット」が発売
南アフリカワイン専門の通販サイト「リカーショップ アフリカー」は2016年7月21日、エコ生産者がつくる「地球に優しいECOワインセット」を発売した。「グラハムベック ブリュット NV」「フィルハーレヘン シャルドネ 2…
-
コラム チリワインをもっと身近に。覚えておきたいつくり手――コノスル、モンテス、ロス ヴァスコス、サンタ・ヘレナ
2015年、フランスワインを抜いて輸入量ナンバー1となったチリワイン。若飲みタイプのものが多くて購入してすぐ楽しめる、価格がお手頃といった理由から、日本での消費が伸びているようだ。 日本はチリと経済連携協定（EPA）を結…
-
2016年08月 長野県産ワインを楽しむ「ワイン＆シードルガーデン」開催！ 県内31ワイナリーが集合
長野県産のワインが楽しめる、「ワインガーデン」が今年も開催される。長野駅前の南千歳公園を会場とし、2016年8月19日～21日の3日間にわたって、地元のワイナリーが提供するワインが味わえる。今年は「ワイン＆シードルガーデ…
-
2016年07月 ソムリエ厳選のワイン200種が集まるワイン即売会「マルシェ・デ・ヴァン」を開催
日本国内で最大級の規模を誇るワイン即売会「マルシェ・デ・ヴァン～Vol.11～」が、2016年9月19日に開催される。オークラ ニッコー ホテルマネジメントが運営する会員プログラム「One Harmony」が会員限定で開…
-
コラム 1人当たりワイン消費量が多い国TOP 15、ワイン大国・フランスは1位じゃなかった！
世界で1人当たりのワイン消費量が多い国はどこか――。こう聞かれて思い浮かべるのは、イタリアやフランス、スペインなどのヨーロッパのワイン産出国か、チリやアルゼンチンといったワイン新興勢力の国々ではないだろうか。 しかし、実…
-
コラム お手頃価格で気軽に飲めるオーストラリア産スパークリングワイン、人気の3品
缶入りタイプが登場するなど、かなり身近になってきているスパークリングワイン。 炭酸でサッパリしたい夏、クリスマスなどのイベントが盛りだくさんの冬、アウトドアシーズンの春と秋。いつでも気軽にスパークリングワインを楽しみたい…
-
コラム 代表的な赤ワインの味・香りを10項目5段階で採点――カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなどの違いをチェック！
前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。 白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…
