甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
-
コラム 見方、知ってた？ 色の違いでワインの個性が分かる！
ワインのテイスティングのときなど、色を見てそのワインの個性が分かれば余計に楽しく思えるようになるだろう。 色の違いから、どのようなワインの個性が分かるのだろうか。海外のワイン情報サイト「Wine Folly」が公開したイ…
-
コラム 健康にいいワイン飲み方――“適量”って1日何mlくらい？ 実は男女で2倍違っていた!?
「ワインを飲むと健康になる！」と言われています。WineBazaarでも、これまでにワインが持つ健康効果 や美容効果 についてお伝えしてきました。 けれど、いくら「ワインは健康にいい！」と言っても、飲み過ぎは禁物。健康に…
-
2016年04月 サントリー、貴腐ワイン「登美 ノーブルドール」など新ヴィンテージ4種を限定販売
サントリーワインインターナショナルは2016年4月19日、「登美の丘ワイナリー」シリーズから、新ヴィンテージを発売すると発表した。同シリーズは国産ぶどうを100％使用した「日本ワイン」で、今回発売されるのは、「登美 赤 …
-
2016年04月 タイ料理におすすめ！ 「サン・スペリー・ソーヴィニヨン・ブラン」が「サクラアワード2016」で特別賞
アサヒビールは2016年4月19日、同社が輸入販売を行う米サン・スペリーのワイン「サン・スペリー・ソーヴィニヨン・ブラン」が、「サクラアワード2016 特別賞 ベストワイン賞 タイ料理グランプリ」を受賞したと発表した。 …
-
コラム 開栓後のワイン保存方法5選 ～正しく保存しておいしく飲み切ろう！～
「飲みきれない」という理由で、自宅でワインのボトルを開けるのをためらっている人もいるだろう。けれど正しく保存する方法さえ知っていれば、そんなためらいもなくなるかもしれない。 開栓後のワインを上手く保存できるかは、「いかに…
-
コラム スマートに楽しもう！ ワインの飲み方、6つのマナー
気兼ねなく飲める家飲みならともかく、フォーマルなパーティやステキなレストランでは、エレガントにワインを楽しみたいものだ。 今回は、スマートにワインを楽しむため、ぜひ知っておきたい飲み方に関する6つのマナーを紹介したい。 …
-
2016年04月 「シャトー・メルシャン」の日本ワイン2種が国際ワインコンクールで金賞を受賞
メルシャンは2016年4月13日、フランスで開催された「第40回 国際ワインチャレンジ」で、「シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シャルドネ 2014」と「同 北信シャルドネ 2014」が金賞を受賞したと発表した…
-
2016年04月 本州最北端のワイナリーが醸造する「下北ワイン」の第2弾ファンドが募集開始
青森県むつ市のサンマモルワイナリーは2016年4月9日、ミュージックセキュリティーズと連携し、「青森 下北ワインファンド2015」の募集を開始した。出資金額は1口5万5000円で、募集期間は同年9月30日までとなる。 サ…
-
2016年04月 長野県辰野町で、塩尻ワインとホタル観賞を楽しむイベントを開催
ワイン、そしてぶどうの産地として知られる長野県で、料理とワインを楽しむ「辰野の地酒と塩尻ワインを楽しむ会 in 信州辰野ほたる祭り」が2016年6月18日に開催される。開催地は長野県辰野町で、地元の造り酒屋と塩尻市の6つ…
-
コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～チリ・アルゼンチン編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
