【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県の名水が育んだ秋の恵み「きのこ」を味わい尽くす期間限定ディナーコースを提供
自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、「きのこ」について発表…
【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県の名水が育んだ秋の恵み「きのこ」を味わい尽くす期間限定ディナーコースを提供
「一杯からはじまる、新しい旅。」シリーズ第5弾！高野酒造×エチゴビール特別企画など、新潟の酒文化と食を愉しむツアーを発売！／…
イタリア・ヴェネトの名門MASI（マァジ）が贈る「ロゼ・ルネサンス」。新生「Rosa dei Masi（ローザ・デイ・マァジ…-
2016年04月 タイ料理におすすめ！ 「サン・スペリー・ソーヴィニヨン・ブラン」が「サクラアワード2016」で特別賞
アサヒビールは2016年4月19日、同社が輸入販売を行う米サン・スペリーのワイン「サン・スペリー・ソーヴィニヨン・ブラン」が、「サクラアワード2016 特別賞 ベストワイン賞 タイ料理グランプリ」を受賞したと発表した。 …
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コラム 開栓後のワイン保存方法5選 ～正しく保存しておいしく飲み切ろう！～
「飲みきれない」という理由で、自宅でワインのボトルを開けるのをためらっている人もいるだろう。けれど正しく保存する方法さえ知っていれば、そんなためらいもなくなるかもしれない。 開栓後のワインを上手く保存できるかは、「いかに…
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コラム スマートに楽しもう！ ワインの飲み方、6つのマナー
気兼ねなく飲める家飲みならともかく、フォーマルなパーティやステキなレストランでは、エレガントにワインを楽しみたいものだ。 今回は、スマートにワインを楽しむため、ぜひ知っておきたい飲み方に関する6つのマナーを紹介したい。 …
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2016年04月 「シャトー・メルシャン」の日本ワイン2種が国際ワインコンクールで金賞を受賞
メルシャンは2016年4月13日、フランスで開催された「第40回 国際ワインチャレンジ」で、「シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シャルドネ 2014」と「同 北信シャルドネ 2014」が金賞を受賞したと発表した…
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2016年04月 本州最北端のワイナリーが醸造する「下北ワイン」の第2弾ファンドが募集開始
青森県むつ市のサンマモルワイナリーは2016年4月9日、ミュージックセキュリティーズと連携し、「青森 下北ワインファンド2015」の募集を開始した。出資金額は1口5万5000円で、募集期間は同年9月30日までとなる。 サ…
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2016年04月 長野県辰野町で、塩尻ワインとホタル観賞を楽しむイベントを開催
ワイン、そしてぶどうの産地として知られる長野県で、料理とワインを楽しむ「辰野の地酒と塩尻ワインを楽しむ会 in 信州辰野ほたる祭り」が2016年6月18日に開催される。開催地は長野県辰野町で、地元の造り酒屋と塩尻市の6つ…
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コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～チリ・アルゼンチン編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…
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コラム ワイン、注ぎ方のマナー確認 ～ ナプキンの使い方は？ 注ぐときは片手か両手か？
ホームパーティでワインをふるまうのなら、スマートにワインを注いで差をつけたいところ。正しいワインの注ぎ方とはどんなものか、一緒にチェックしていこう。 《用意するもの》 ・開栓したワインのボトル ・きれいなナプキン 手順1…
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2016年04月 甲州種を100％使用した「シャトー・メルシャン」シリーズの新ヴィンテージを発売
メルシャンは、日本固有のぶどう品種「甲州」を使った「日本ワイン」の新ヴィンテージを2016年4月26日に発売する。同社のワイナリー、シャトー・メルシャンが醸造したもので、「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 2015」「…
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2016年04月 メルシャン、アルゼンチンワイン「トラピチェ ピュア・マルベック」を発売
メルシャンは2016年4月6日、アルゼンチンの名門ワイナリー・トラピチェから、「トラピチェ ピュア・マルベック」を発売すると発表した。 1883年創業のトラピチェは、130年以上もの間、ワインをつくり続ける歴史あるワイナ…
