甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす(ポマース)を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
ワインの新興国の中でも、特に新しい産地であるニュージーランド。栽培や醸造に先進的な技術を取り入れたワインづくりで、ワインファンからの信頼や人気を集めている。 今回はそんなニュージーランドを代表するワイナリーの中から、高い…
エノテカは2023年1月4日、アメリカ・ワシントン州のワイナリー、マシューズから3種のワインを発売した。赤ワインの「コロンビア・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」「コロンビア・ヴァレー・クラレット」と、白ワインの「コロ…
フランスワインの銘醸地ボルドーで、中世の時代から歴史を重ねるシャトー ラグランジュ(Chateau Lagrange)。メドック格付け3級の名門シャトーだが、世界大恐慌や世界大戦による経営難で一時低迷。そんなシャトーを復…
アデカは2023年1月26日、山梨県産の桃を使ったフルーツワイン「ももワイン」を発売する。開け閉めしやすい機械栓(気開栓)を採用しており、ボトルのリユースが可能で、SDGs(持続可能な開発目標)にも貢献する。 山梨県甲州…
フィラディスは2022年12月26日、ワイン業界の人材を育成するため、「ワイン販売スタッフ応援プロジェクト」を始動すると発表した。その一環として、ワイン販売に関する基礎知識やノウハウなどを伝えるセミナーを2023年2月1…
笹一酒造は2022年12月30日、果実酒シリーズ「にごりわいん」のデザインを刷新し、リブランディングした「“元祖”にごりわいん」を発売した。従来の「にごりわいん あか」「同 しろ」に加え、新たに「同 ゆず」の提供も開始し…
数多くあるスペインワインの中で、銘醸地リオハのワインとして世界中で愛されてきた「シグロ」。布に包まれた特徴的なボトルを、目にしたことがある人も少なくないだろう。 その「シグロ」を手掛けるのは、スペインワインの銘醸地リオハ…
メルシャンは2022年12月19日、5年目となるドネーション企画「日本ワインの未来を応援しよう!」を開催し、およそ100万円を4県5機関へ随時贈呈していくと発表した。 「日本ワインの未来を応援しよう!」は、日本のぶどう産…
サンクゼールは2022年12月16日、「Nスパークリング 2022」を発売した。北海道産のナイアガラのみでつくられたスパークリングワインで、自然な甘みが堪能できる。 サンクゼールは、さまざまな食品の製造販売、レストラン展…
岡山ワインバレーは2022年12月19日、「Unnatural」を発売した。ナチュラルワインの製法を参考につくられたヌーボーワインで、「Unnatural(アンナチュラル)」という名前でありながら自然な味わいを楽しめる。…