前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。 白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…

ワインのお供といえばチーズ。しかし一口に「チーズ」と言っても、その種類はワインに負けず劣らず多彩だ。その中から、手持ちのワインにぴったり合うチーズを探すのは至難の業だろう。 そこで、先日はチーズの種類別にオススメのワイン…

「注文したワインで、その人の性格が分かる」というインフォグラフィックが公開されている。 ・カベルネ・ソーヴィニヨン ・シャルドネ ・ピノ・グリ ・ピノ・ノワール ・ソーヴィニヨン・ブラン ・リースリング ・ゲヴュルツトラ…

自宅でワインを楽しむようになると、いろいろなワイン銘柄を試してみるだけでなく、グラスにもこだわりたくならないだろうか。 実はワイングラスにはさまざまな形状があり、ぶどう品種ごとの専用グラスが存在するものもある。 ワインご…

ワインとチーズは相性がいい――。賛同してくれる人は多いと思うが、ワインにもチーズにもさまざまな種類がある。せっかくワインとチーズを合わせるのなら、最高の組み合わせで楽しみたいものだ。 それでは、チーズの種類ごとにどんなワ…

インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…

ワインのテイスティングのときなど、色を見てそのワインの個性が分かれば余計に楽しく思えるようになるだろう。 色の違いから、どのようなワインの個性が分かるのだろうか。海外のワイン情報サイト「Wine Folly」が公開したイ…

インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…

ワイン「新興勢力」、アメリカの赤ワイン 世界各国の赤ワイン事情をまとめていくこのシリーズ、今回はフランス、イタリア、スペインに次ぐ、ワインの「新興勢力」と言われているアメリカを取り上げる。 ちなみにヨーロッパ以外のワイン…