ワイナリーレストラン・サンクゼール、信州の秋の恵みを味わう季節限定メニューを10月1日より提供開始
株式会社サンクゼールが運営する、「ワイナリーレストラン・サンクゼール」は、「ワイナリ…
ワイナリーレストラン・サンクゼール、信州の秋の恵みを味わう季節限定メニューを10月1日より提供開始
【自由が丘・川崎で満員】都市型ワインづくりが駒沢へ KOMAZAWA Park Quarter屋上で、2027年度・第1期苗木オーナー20組を限定募集
富山・魚津の風土を一夜のコースに。KANATA WINERYのワイン6種×富山食材のペアリングディナーを11月11日開催-
2021年04月 イタリアで最高評価のトッレヴェントから「パッショーネ・レアーレ 2018」発売
モトックスは2021年3月1日、イタリアワイン「パッショーネ・レアーレ 2018」を発売した。生産者であるトッレヴェントは、イタリアのワイン評価誌『ガンベロ・ロッソ ヴィーニ・ディタリア』で最高評価を獲得している。 19…
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コラム 覚えておきたいイタリアのキャンティを代表するワインのつくり手5選～ 解説：イタリア名門ワイナリー
イタリアワインの代表格とも言える赤ワインのキャンティ。タンニンが控えめで果実味が豊かなキャンティは、飲みやすく世界中で人気がある。その一方で、種類が多く、選ぶのが難しいワインとも言われている。 キャンティ地区の主なつくり…
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コラム 最高峰のキャンティを産し、イタリア最良の生産者と称されるフォントディ～ 解説：イタリア・キャンティ名門ワイナリー
イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、サンジョヴェーゼ100％のキャンティをつくりあげたと言われ、イタリア最良の生産者と評される「フォントディ」について、ご紹介していこう。 フォントディのエピソ…
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コラム イタリアが誇るキャンティ・クラシコのつくり手「カステッロ・ディ・アマ」～ 解説：イタリア・キャンティ名門ワイナリー
今回から、イタリア・キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズを始めていきたい。第1回目は、キャンティ・クラシコの品質の高さを世に知らしめ、キャンティ・クラシコの地位を高めた、イタリアを代表するワイナリー「カステッロ・…
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コラム 『ワイン・アドヴォケイト』『ギド・アシェット』『ガンベロ・ロッソ』――世界の権威あるワイン専門誌まとめ
安くてもおいしいワインに巡り会いたい――世界のワイン愛好家に共通する願いだ。そんなとき、皆さんは何を頼りにワインを選ぶだろう？ 時にそれは、ワイン販売店の手書きのコメントかもしれない。それとも友人がSNSで勧めていたあの…
