誕生日や結婚記念日のお祝いに、ワインをプレゼントする人も多いと思う。 相手の喜ぶ姿を見るのはプレゼントの醍醐味だ。相手が好きなワインをただ選ぶのではなく、ちょっと気の利いたワインを贈って相手に喜んでほしいと望んでいるのな…

ワインのコルクを開ける「ワインオープナー」には、形状・特徴が異なるさまざまな種類がある。 どんなものを選べばいいのかよく分からず、見た目や価格だけで選んでしまい、使いづらくて後悔した――なんて、ワインオープナーの選び方で…

ワインを開けるとき、スクリュー式のコルク抜きではなく、ソムリエナイフなどで開けようとするとコルクが途中で割れてしまうことがある。 そんなときには、どう対処したらいいのだろうか？　対処法をいくつか紹介しよう。 2枚刃式ワイ…