2026年8月200種類以上のワインが勢揃い リカマン厳選ワイン試飲&即売会『ワインセレクション in KYOTO by リカマンワインフ…2026-08-29全国208店舗で酒類専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)…
2026年8月【イベント開催】東京・世田谷に、オレゴン州ポートランドの “ベースキャンプ” が出現。「PORTLAND, OREGON B…2026-08-27Travel Portland、と株式会社アーキネティクスは、「PORTLAND, …
2026年8月Food Educational Tour アメリカのフードビジネスを学ぶ【オレゴン州】2026-08-26株式会社 ホリ・コーポレーションは、「Food Educational Tour ア…
2026年8月カタシモワイナリーと大阪(もん)食材が織りなす「旨(ウマ)リアージュ」。たこシャンや新感覚ベジラーメンパスタを楽しむディナー…2026-08-25大阪エクセルホテル東急は、「旨(ウマ)リアージュ」を開催する。
コラム 南アフリカのトップワイナリーとして知られるマリヌー、生産者が語るそのワインづくりとは ~「マリヌー生産者来日セミナー」レポート① 2024-01-08 編集: 鵜沢 シズカ 14 南アフリカの国内外で高い評価を受けるワイナリー、マリヌー(Mullineux)。2023年11月28日、創業者の1人であるクリス・マリヌー氏が来日し、輸入元のモトックス(Mottox)主催でテイスティングセミナーを開催し…
コラム キーワードは「生物多様性」! ぶどう畑を守る意外な生物たち ~ボルドーの持続可能なワイン造りを知る 2019-11-25 編集: 鵜沢 シズカ 10 ボルドーワイン委員会(CIVB)は2019年10月24日、ボルドーのサステナブルなワインづくりについて、その取り組みなどを紹介する「ボルドーの持続可能なワイン造りを知る #Sustainabordeaux プレスイベント…
コラム オーガニックの先へ――カリフォルニア州で急速に広まる「サステナブルなワインづくり」とは 2018-11-20 編集: Yayoi Ozawa 14 時代は「エコ」「オーガニック」を超えて「サステナブル(持続可能)」へ――。 アメリカ・カリフォルニア州では、持続可能なワインづくりへの移行が急ピッチで進められている。その規定は細かに定められ、多くの農家やワイナリーが積極…