【ホテルメトロポリタン】レストラン・バーでの食事に彩りを添える ホテルオリジナルワイン「長野ルージュ」「長野ブラン」を販売
ホテルメトロポリタンは、「長野ルージュ」について発表した。
【ホテルメトロポリタン】レストラン・バーでの食事に彩りを添える ホテルオリジナルワイン「長野ルージュ」「長野ブラン」を販売
株式会社デイワンの「相棒AI」、銀座ワインバー2店舗の社内研修制度「ワイン大学」に導入
50代以上単身者の33.0％がパートナーに前向き 「入籍して同居」だけではない、新しい関係性のかたちが浮き彫りに-
コラム AOCマルゴーとは？ シャトー・プジェの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート⑥
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCマルゴーの解説とシャトー・プジェ（Château…
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コラム AOCリストラックとは？ シャトー・カプデの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート⑤
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCリストラックの解説とシャトー・カプデ（Châte…
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コラム AOCムーリスとは？ シャトー・モーカイヨーの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート④
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見する、マスタークラスを開催した。 今回は、AOCムーリスの解説とシャトー・モーカイヨー（Châ…
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コラム AOCオー・メドックとは？ シャトー・ミカレの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート③
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCオー・メドックの解説とシャトー・ミカレ（Chât…
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コラム AOCメドックとは？ シャトー・カステラの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート②
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCメドックの解説とシャトー・カステラ（Châtea…
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コラム メドックの比類なきテロワールを田中叡歩ソムリエが解説！ AOC・3つの格付け・段丘・土壌・品種を知ろう ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート①
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 当日は、2020ヴィンテージの水平テイスティングや、各ワイナリ…
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コラム ジェームス・サックリング98点ワインも！ モンテスのプレミアムワイン4本 ～「92+チリワイン グランド・テイスティング」レポート④
Wines of Chileが主催し、2023年7月11日にザ ストリングス 表参道（東京都港区）で開催された「92+チリワイン グランド・テイスティング」。ワイン業界の関係者に向けて、世界的に注目度の高いプレミアム・チ…
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コラム シャトー ラグランジュ｜30年の歳月をかけて復活した名門シャトー ～知っておきたいボルドーのつくり手
フランスワインの銘醸地ボルドーで、中世の時代から歴史を重ねるシャトー ラグランジュ（Chateau Lagrange）。メドック格付け3級の名門シャトーだが、世界大恐慌や世界大戦による経営難で一時低迷。そんなシャトーを復…
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コラム シャトー・ボーモン｜サステナブルを実践する、クリュ・ブルジョワのシャトー ～知っておきたいボルドーのつくり手
フランスを代表するワインの銘醸地、ボルドー。そのボルドー地区で、フランス革命の時代から続くオー・メドックのつくり手が、シャトー・ボーモン（Chateau Beaumont）だ。 長い歴史の中で、低迷と復活を経験しながら、…
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コラム 人口7000人未満の村に6つのワイナリー！ 地球温暖化によって生まれたワイン産地・信州高山村とは ～長野県 ワインツーリズム メディアツアー
かつては寒すぎて、ワイン用ぶどうの栽培は難しいと言われていた、信州高山村。温暖化の影響により、現在ではワイン用ぶどうの畑が広がる地となっている。人口7000人に満たない村に6つのワイナリーがあると言えば、ワイン産地として…
