韓国・インスパイア、秋の旬な食材を味わう期間限定の美食体験を展開
インスパイア・エンターテインメント・リゾートは、「韓国・インスパイア、秋の旬な食材を…
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渋谷に立ち飲み「Higgledy Piggledy（ヒグルディ ピグルディ）」がオープン、Z世代が集まる「大人気」「嚔」の新…
第18回JETCUP（イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）が開幕-
コラム AOCオー・メドックとは？ シャトー・ミカレの2つのヴィンテージと共に解説 ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート③
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 今回は、AOCオー・メドックの解説とシャトー・ミカレ（Chât…
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コラム メドックの比類なきテロワールを田中叡歩ソムリエが解説！ AOC・3つの格付け・段丘・土壌・品種を知ろう ～「メドックワイン マスタークラス 2023」レポート①
メドックワイン委員会は2023年9月26日、ホテル日航大阪（大阪市中央区）で、メドックの比類なきテロワールと多様性を改めて発見するマスタークラスを開催した。 当日は、2020ヴィンテージの水平テイスティングや、各ワイナリ…
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コラム メドックワイン マスタークラス2022：②主要ワイン産地メドック3つの公式格付け
メドックワイン委員会は2022年11月2日、八芳園（東京都港区）にて、「メドックワイン マスタークラス2022」を開催した。 講師を務めたのは、日本ソムリエ協会理事で、同協会認定ソムリエ・エクセレンスの米野真理子氏。米野…
