2026年10月【研修生募集】10/19締切「発酵×ツーリズム」をけん引する伝え手を育成。ワイナリー、すんき漬け、醤油の仕込みまで、長野の発酵食品を横断して学ぶ全5回の研修2026-10-14一般社団法人長野県観光機構は、「発酵×ツーリズム」を実施する。
2026年10月富士山を望むワイン産地へ。5つのワイナリーを専用タクシーで巡る「タクシーで行く!にらさきワイナリーツアー」11月3日開催2026-10-13富士山を望むぶどう畑を訪ね、その土地で生まれたワインを味わう。そんな山梨らしいワイン…
2026年10月特製クリスマスケーキとシャンパーニュで綴るロマンチック・クリスマス。ホテルニューオータニ大阪が贈る一年に一度の特別な物語2026-10-11株式会社ニュー・オータニは、「特製クリスマスケーキとシャンパーニュで綴るロマンチック…
コラム イタリアでつくった日本向けのスパークリングワイン「メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ」のこだわりと楽しみ方 ~「メルシャン・ワインズ スパークリングワイン新商品体験会」レポート② 2023-09-06 編集: 鵜沢 シズカ 51 メルシャンは2023年8月29日、ワインブランド「Mercian Wines(メルシャン・ワインズ)」初となるスパークリングワイン「メルシャン・ワインズ カンティアーモ スプマンテ」2種(ブリュット、ロゼ)を発売した。発…
コラム 実は日本人好み? イタリアのスパークリングワイン“スプマンテ”とは ~「メルシャン・ワインズ スパークリングワイン新商品体験会」レポート① 2023-09-04 編集: 鵜沢 シズカ 30 ワイン初心者からも選ばれやすいワインとして、日本のワイン市場の間口を広げているスパークリングワイン。その中でも、シャルマ方式という方法でつくられるイタリアの“スプマンテ”は、日本の消費者の好みに近いものだという。 今回は…