キャップクラシックの特徴と代表的な8本のワイン ～中村僚我ソムリエ×高橋佳子氏ミニセミナー「Uniquely South Africa」レポート①
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月、東京（22日）と大阪（24日）にて南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」を開催した。 当日は、南アフリカワイン…
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コラム -
コラム シーフードに合う！ 甲州の秘密 ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ③
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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コラム プロセッコ、スプマンテ、カヴァ、フランチャコルタの違いは？
あなたがワイン店で手に取るスパークリングワインに「アスティ」「プロセッコ」「カヴァ」「フランチャコルタ」「スプマンテ」なんて、書かれていたことはないだろうか？ そのバラエティの豊かさとコストパフォーマンスの良さにより、今…
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コラム 海鮮系のお鍋におすすめ！ KWVの定番シュナンブラン ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン③
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム あらゆるお鍋におすすめ！ 「ヴィリエラ トラディション ブリュット」 ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン①
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム 初心者向けカヴァのおすすめ6本！ 選び方や歴史・特徴を紹介
スパークリングワインと言えば、ドンペリニヨンをはじめとするシャンパン（シャンパーニュ）を思い浮かべる人が多いかもしれない。しかし、日本でもワインを飲む人が増え、カヴァやスプマンテなど、シャンパン以外のスパークリングワイン…
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コラム 瀧田昌孝ソムリエが解説！ ドイツ人が愛する「ゼクト」とは ～「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」レポート③
Wines of Germany日本オフィスは2024年6月27日、SPICE LAB TOKYO（東京都中央区）にて「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」を開催した。当日は、パレスホテル東…
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2024年07月 メルシャン、缶ボトルで提供する「甘熟ぶどうのおいしいワイン」「贅沢ワイン気分」発売
メルシャンは2024年7月9日、「甘熟ぶどうのおいしいワイン スパークリング 缶」の赤と白、「贅沢ワイン気分 スパークリング」の白とロゼを発売すると発表した。どちらもライトユーザーやお酒が苦手な人たちにうれしい低アルコー…
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コラム プロジェクト・ナッカル｜世界が注目するウルグアイの若手コンビ ～モトックスを魅了したウルグアイのワインメーカー②
モトックスは2024年1月末から、同社としては24カ国目となるウルグアイワインの取り扱いを開始した。同年2月8日には、メディア向けにセミナーを開催。ウルグアイワインの解説と共に、4生産者11アイテムの中から6アイテムの試…
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コラム マンデラ氏、オバマ氏が祝杯に選んだ高品質なキャップ・クラシックを産するグラハム・ベック・ワインズ ～「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2023」レポート⑤
南アフリカワイン協会（Wines of South Africa：WOSA）は2023年10月17日、年に一度の南アフリカワインの大試飲会「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2023」を開催した。同…
