【ヴィノテラス】ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策講座 お申し込み受付開始
ワインエナジー株式会社は、「【ヴィノテラス】ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策…
【ヴィノテラス】ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策講座 お申し込み受付開始
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【ホテルメトロポリタン】レストラン・バーでの食事に彩りを添える ホテルオリジナルワイン「長野ルージュ」「長野ブラン」を販売-
2024年01月 イタリア最高級の赤ワイン「バローロ」のつくり手ジョヴァンニ・ロッソの6種を発売
エノテカは2024年1月1日、イタリアワインの銘醸地ピエモンテ州のジョヴァンニ・ロッソから、赤ワイン「バローロ」など6種を発売した。 ジョヴァンニ・ロッソは、19世紀からぶどうを栽培してきた家族経営のワイナリー。現在は4…
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コラム キャンティワインの生産に貢献してきたピッチーニ～ 解説：イタリア名門ワイナリー
イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、トスカーナの有名な老舗ワイナリーで、キャンティワインの生産に貢献してきた「ピッチーニ」について、ご紹介していこう。 ピッチーニのエピソード ピッチーニが産す…
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コラム イタリアワイン、ラベルの読み方を学ぼう ～ワイン選びをもっと楽しく！～
お店でまだ知らないワインを手に取るときのワクワク感を、楽しみにしている人も多いことだろう。そんなときにラベルの読み方が分かれば、ワイン選びがさらに楽しくなるはずだ。 中でもイタリアワインは、種類が豊富で、個性的な見た目の…
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コラム 野菜、魚料理、肉料理――食事別、相性の良いワインの選び方【洋食・アジアン編】
おいしい食事とワインとの組み合わせには、こだわりたい人が多いだろう。けれど、レストランならソムリエに相談する手もあるが、自宅での食事では悩んでしまいがちになっていないだろうか。 そんな人にぜひ紹介したいのが、食事別に合う…
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2015年10月 アルカン、イタリア「ピオ・チェーザレ」「ブランカイア」のワイン16種の取り扱いを開始
アルカンは2015年10月15日、イタリアのワイナリー「ピオ・チェーザレ」と「ブランカイア」のワイン16種の取り扱いを開始した。ピオ・チェーザレは、130年以上の歴史を持つ、ピエモンテ州最古のワイナリー。ブランカイアは、…
