2026年9月【リゾナーレ八ヶ岳】昨年は延べ5,000人が来場!今年はEXILE SHOKICHI氏が登壇する1日限りのトークセッションも。山梨ワイン約200銘柄と出会う「八ヶ岳ワインフェスタ2026」開催2026-09-25自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、「八ヶ岳ワインフェスタ…
2026年9月【JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ】山ぶどうのワインと、名水仕込みの日本酒。奥越の二つの酒文化を味わう宿泊プラン2026-09-24四季の自然と多彩な滞在を楽しむ「JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ」は、「【JAM福…
コラム シャトー・メルシャンのSDGsを体感! 椀子ワイナリーの新ツアーとは? 2023-08-07 編集: 鵜沢 シズカ 11 持続可能なワインづくりに取り組むシャトー・メルシャンが、長野県上田市のシャトー・メルシャン 椀子(まりこ)ワイナリーで、SDGsをテーマにした新ツアー「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー SDGsツアー」を開始する。 …
2023年01月 山梨県産の桃を丸ごと食べているような「ももワイン」発売 2023-01-18 編集: NAGATA 21 アデカは2023年1月26日、山梨県産の桃を使ったフルーツワイン「ももワイン」を発売する。開け閉めしやすい機械栓(気開栓)を採用しており、ボトルのリユースが可能で、SDGs(持続可能な開発目標)にも貢献する。 山梨県甲州…
コラム キーワードは「CSV」! ワインをより魅力的なものにする、シャトー・メルシャンの経営方針 ~シャトー・メルシャン戦略説明会① 2022-10-06 編集: 鵜沢 シズカ 24 社会的な課題を解決しながら、企業の利益にもつながる「CSV」経営。2015年の国連サミットで採択された持続可能な開発目標(SDGs)が普及していく中で、CSVにつながる新規事業を立ち上げる企業が増えている。 日本で最も長…
コラム ワイン産業におけるサステナビリティとは? ②現状把握と今後の取り組み ~メルシャン初のマスタークラス 2022-07-30 編集: 大江 有起 20 メルシャンは2022年6月21日、同社初のマスタークラス「sustainability masterclass~大橋健一マスター・オブ・ワインと紐解くサステナビリティの基本~」を開催した。 講師を務めたのは、マスター…