“新幹線のワイン”でおなじみ! 新たな挑戦を続けるキャセグレイン・ワインズ ~解説:オーストラリアのワイナリー
フランスなどのワイン伝統国に比べると歴史は浅いが、今や数多くの生産者がしのぎを削るオーストラリア。今回は、JR東海とパートナーシップを結び、新幹線の車内販売やキオスクでもそのワインが購入できる、キャセグレイン・ワインズ(…
フランスなどのワイン伝統国に比べると歴史は浅いが、今や数多くの生産者がしのぎを削るオーストラリア。今回は、JR東海とパートナーシップを結び、新幹線の車内販売やキオスクでもそのワインが購入できる、キャセグレイン・ワインズ(…
フランスやイタリアなどのワイン伝統国に対し、ニューワールド(新世界)に位置づけられるオーストラリア。ヨーロッパの生産地に比べると歴史は浅いが、今や世界各地で人気の高いワインを生み出している。 さまざまなぶどう品種が栽培さ…
国内外で絶大な支持を誇る、山梨ワインとは 日本で栽培されたぶどうだけを使い、日本国内で醸造するワインは「日本ワイン」と呼ばれる。 日本ワイン発祥の地であり、その生産量が最も多いのが、山梨県だ。日本随一のワイン生産地である…
ワイングラスによって、ワインの味や香りが変化することをご存じだろうか。それぞれのワインの特徴に合ったワイングラスを選べば、ワインのおいしさをさらに引き出すことができるのだ。 この記事では、ワインをより楽しむためのワイング…
「甲州ワイン」と聞いて、ピンとくる人はいるだろうか。 甲州ワインは、1000年以上の歴史があるとされる日本固有品種のぶどう「甲州」を使って、日本でつくり上げたワインだ。世界的なワインコンクールで高評価を得るなど、近年、世…
ワインなのに「生」!? 生ワインについて知ろう 生ビールや生酒があるように、ワインにも生ワインが存在する。生ビールは熱処理をしていないビールのことで、醸造技術が発達した現在では、瓶・缶にかかわらず、多くのビールが生ビール…
サントリーワインインターナショナルは2022年1月21日、スペインのカバ「フレシネ カルタ ネバダ」のリニューアルを発表した。中味を大きく刷新し、フルーティーさとすっきりとした後口を兼ね備えた、程よい甘さに仕上げた。 「…
サントリーワインインターナショナルは2022年1月21日、日本ワイン「サントリージャパンプレミアム マスカット・ベーリーAロゼ スパークリング」を発売すると発表した。同年4月12日より、数量限定で販売する。 同社が展開す…
サングリアは、スペイン南部アンダルシア地方発祥のワインカクテルで、ワインにさまざまな果物やスパイス、甘みを加えてつくる。ワインがあれば自宅でも簡単につくれるため、家飲みにぴったりなワインカクテルだ。 サングリアとは? ま…
サントリーワインインターナショナル(SWI)は2022年1月21日、「2022年事業方針説明会」を開催した。サントリーホールで行われた会見は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、前年同様オンラインでも配信された。 会…