コラム

リースリングだけじゃない、シャルドネやピノ・ノワールの魅力も再発見 〜 ベルリン・ワインバーで見つけた注目すべきドイツワイン

2019年5月31日から6月2日まで、渋谷MODI(旧マルイシティ渋谷)エントランス横にポップアップ式のワインバーが開設された。バーの名前は「ベルリン・ワインバー」。ベルリンの感度の高い若者たちがセレクトしそうな、スマートで良質なワインを16種類提供した。
これらのワインは、「サクラ・アワード2019」で受賞したドイツワインを中心に、Wines of Germany日本オフィスが選び抜いたもの。それぞれの特徴を、いくつかの記事に分けてご紹介しよう。

リースリング ゼクト b.A. エクストラ・ブリュット

作り手:ロバート・ヴァイル醸造所
生産地:ラインガウ
ぶどう品種:リースリング
特徴:ゼクトはドイツのスパークリングワイン。リースリングを使ったこのスパークリングは、透明感あふれるエレガントな味わいだ。エクストラ・ブリュットの表記の通り、ほんのわずかの補糖しかしていないため、キュッとした辛口。シャンパーニュにも引けを取らない、素晴らしい出来栄え。
参考価格:4,400円

WK149 ゲアラッハスハイマー・ヘーレンベルク シャルドネ

作り手:ベックシュタイナー・ヴィンツァー
生産地:バーデン
ぶどう品種:シャルドネ
特徴:ドイツでもシャルドネに適した栽培地がある。洋ナシ、ナッツ、クリームのようなアロマとシャルドネらしい豊かな果実味が楽しめる。樽香がほどよく効いており、適度なボリューム感を持たせている。「サクラ・アワード2019」の最優秀賞にあたるダブルゴールドを受賞。
参考価格:3,700円

マイヤー・ネーケル シュペートブルグンダー

作り手:マイヤー・ネーケル
生産地:アール
ぶどう品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)
特徴:近年、急速に評価の高まっているシュペートブルグンダー(ドイツのピノ・ノワール)だが、マイヤー・ネーケルは5世代にわたりシュペートブルグンダーを栽培してきた作り手。アール地区で最も重要な作り手のひとつで、ドイツでは一般的でなかったオーク樽をいち早く取り入れたことでも知られる。赤果実や黒果実の香りが鼻をくすぐり、タンニンもおだやか。爽やかで飲みやすい味わいだ。
参考価格:3,500円

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About the author /  Yayoi Ozawa
Yayoi Ozawa

フランス料理店経営ののち、ワインとグルメ、音楽を専門とするライターへ転身