イタリアのオレンジワイン「オレンジ・ゼロ」「オレンジ・ワイン」を発売

モンテ物産は2022年2月より、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモの「オレンジ・ゼロ」、ポデーリ・ダル・ネスポリの「オレンジ・ワイン」を発売する。いずれもイタリア産のオレンジワインで、ぶどう本来のうま味を最大限引き出した味わいが楽しめる。

オレンジワインは、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインに続く第4のジャンルとして注目を集めるワインだ。白ぶどうを使用し、赤ワインの製法でつくられる。

イタリアのレ・ヴィーニェ・ディ・ザモは、白ワインの名産地フリウリの中でも、高品質なワインのつくり手として知られる。同社が手掛ける「オレンジ・ゼロ」は、マルヴァジーア種のみを使用し、アンフォラという陶器製の壺で6カ月発酵・熟成させる。商品名の「ゼロ（ZERO）」は、添加物、フィルタリングがゼロであることを示しており、有機認証も取得。生産本数は1万本で、琥珀（こはく）がかった濃い金色、熟したかんきつのような爽やかな香りを持つ、貴重な1本だ。

同じくイタリアのポデーリ・ダル・ネスポリは、自然環境に配慮したワインづくりを実践しているワイナリー。“テロワールそのものの再現”をコンセプトに、自然環境に配慮しながらつくる「オレンジ・ワイン」は、白ぶどうを果皮ごと醸すことで、ロマーニャ産のぶどうのうま味を存分に表現している。トレッビアーノ、ピノ・ビアンコをメインに少量のソーヴィニヨン・ブラン種を使用して赤ワインと同じ製法で醸造し、3～6カ月ほど澱の上で熟成させる。オレンジ色の輝きと、スターアニスやフルーツの砂糖漬けのような芳醇な香り、フレッシュでありながら深みのある味わいが楽しめる。

参考小売価格（税別）は、「オレンジ・ゼロ」が4505円、「オレンジ・ワイン」が2278円となる。

＜関連リンク＞
第4のジャンル『オレンジワイン』2品を2022年2月より発売！ ～“ブドウ本来の旨み”を引き出した味わいを～