シャトー勝沼＆wa-syu限定醸造ワイン「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」発売

ジュンは2022年3月8日、同社が運営する「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP（wa-syu）」とシャトー勝沼との限定醸造ワイン「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」を発売した。価格は5500円（税込）。山梨県勝沼地区栽培した日本固有のぶどう品種マスカット・ベーリーAのポテンシャルを感じさせる深い味わいの赤ワインで、wa-syuでしか手に入らない数量限定での販売となる。

シャトー勝沼は、明治初頭に勝沼町でぶどうの栽培を手掛けていた初代が、今村葡萄酒醸造場として設立。勝沼産の良質なぶどうを使用した少量生産のこだわりワインから、デイリーで楽しめるお手頃価格のワインまで多彩なワインを醸造している。

今回発売した「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」は、マスカット・ベーリーAを100％使用し、フレンチオーク樽で12カ月熟成した秘蔵の赤ワイン。熟したプラムのような凝縮感のある果実味に加え、ほのかに広がる樽香に余韻を感じる深い味わいに仕上がっている。タレの焼き鳥、すき焼き、たこ焼きなどの和食との相性が良く、日本ワインならではの魅力が楽しめる。

ラベルをデザインしたのは、シャトー勝沼の常務取締役であり、醸造を担当する今村恒朗氏。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ、山梨大学ワイン科学士、ソムリエなど多くの肩書きを持ち、日本ワイン界でも注目の存在だ。その今村氏が自ら手書きしたラベルからは、つくり手としての誇りと、味わいへの自信が垣間見える。

＜関連リンク＞
– 数量限定！2022.3.8 Tue. 発売 – wa-syu限定醸造ワインの最終章がついに完成！シャトー勝沼「樽熟 マスカット・ベーリーA 2019」