フェヴレ|ブルゴーニュ最大規模のドメーヌの顔も持つ、異色のネゴシアン ~知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの2大産地の1つに数えられるブルゴーニュにおいて、ネゴシアンとドメーヌという2つの顔を持つフェヴレ(Faiveley)。生産するワインの8割が自社畑で栽培したぶどうを使用したドメーヌものという、異色のネゴシ…
フランスワインの2大産地の1つに数えられるブルゴーニュにおいて、ネゴシアンとドメーヌという2つの顔を持つフェヴレ(Faiveley)。生産するワインの8割が自社畑で栽培したぶどうを使用したドメーヌものという、異色のネゴシ…
世界各地で高い人気を誇る、フランス・ボルドーのワイン。その中で、世界トップシェアを誇り、80カ国以上にワインを輸出しているのが、クレスマン(Kressmann)だ。フランスを代表するトップネゴシアンの1つで、同国の飲食業…