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  • コラム

    安くておいしいシャンパンはどう選ぶ? 5000円以下で買えるおすすめシャンパンも紹介

    2023-03-22 By tomoko

    「シャンパンは高い」――。華やかなシーンで飲まれることが多いシャンパンに、高級なイメージを持つ人は多いかもしれない。実際に、人気のシャンパンには、1本数万円の高級なものもある。一方で、5000円以下の手頃な価格でおいしい…

  • コラム

    人気上昇中のリンゴのお酒、シードルとは? 味や飲み方、おすすめを紹介

    2021-11-16 By ワインバザール編集部

    シードルというお酒をコンビニやスーパーで見かけて、気になっている人も多いのではないだろうか。今回はそんな人に向けて、シードルとは何かといった基本的な知識から、飲み方、おすすめのシードルまで、まとめて紹介する。 シードルっ…

  • コラム

    熱狂的な愛好家”クリュギスト”から愛されるシャンパーニュの帝王クリュッグ【シャンパーニュ一押しメゾン】

    2021-12-14 By ワインバザール編集部

    市場にはさまざまなシャンパーニュが流通しているが、その中でも「シャンパーニュの帝王」と賞されているのがクリュッグだ。クオリティはもちろんのこと、「孤高」とも言えるこだわりを持ってシャンパーニュを生み出している。 今回は、…

  • コラム

    スパークリングワイン選びで失敗しないコツ ~ ガス圧、辛口・甘口、ぶどう品種のチェックポイント

    2018-04-11 By Yayoi Ozawa

    本当はシャンパンが好きだけど、なかなか高くて手が出ない。でも、安いスパークリングワインを買って「失敗した……」と後悔したことは、ワイン好きなら1度は経験することだろう。 失敗の内容は実にさまざま。「すぐに泡がなくなった」…

  • コラム

    シャンパーニュでNo.1の評価を得た、ルイ・ロデレール【シャンパーニュ一押しメゾン】

    2021-12-14 By ワインバザール編集部

    日本でも多くの人に飲まれているシャンパーニュ(シャンパン)。そのシャンパーニュを語る上で覚えておきたいつくり手を紹介する本シリーズ、前回のモエ・エ・シャンドンに続き、今回はさまざまな場面で「No.1」と評価されてきたルイ…

  • コラム

    スパークリングワインの意味・製法をチェック! シャンパンとの違いは?

    2017-02-17 By ワインバザール編集部

    ワインは製造方法によって「スティルワイン」「スパークリングワイン」「フォーティファイドワイン」「フレーバードワイン」などに分類できる。 ワインバザールではここまでに「スティルワイン」「フォーティファイドワイン」について解…

  • コラム

    失敗から広がったワインの種類――シャンパン、シェリー、マデイラ、アイスワイン

    2017-03-01 By ワインバザール編集部

    ぶどうを原料につくるワイン。しかし考えてみると、同じぶどうを使ってつくっているはずなのに、ぶどう品種によって赤や白といった色の違いが生まれ、製造方法によってはロゼやスパークリングワインなど、実にさまざまな種類のワインをつ…

  • コラム

    お正月に向けて準備したい! おせち料理にも合うオススメワイン6選

    2016-12-26 By Yayoi Ozawa

    年末が近づくにつれて、お正月料理の準備に忙しくしている家庭もあるだろう。伊達巻、田作り、昆布巻、かまぼこ、栗きんとん、お煮しめ、数の子など、「おせち料理は日本酒に決まり!」という家庭も多いと思う。 けれど、日本酒が体に合…

  • コラム

    老舗シャンパーニュ・メゾン「ランソン」の最高醸造責任者が語る奥深い魅力~300種類以上のリザーブワインをアッサンブラージュ~

    2016-12-25 By Yayoi Ozawa

    世界中からワインが集まる展示会「Vinexpo Tokyo 2016」が2016年11月15~16日、プリンスホテル東京・パークタワーにて開催された。 同展示会では老舗シャンパーニュ・メゾン「ランソン」の新製品が発表され…

  • コラム

    イギリスのEU離脱がワイン産業にも影響? スペインとイタリアに不安の声

    2017-06-24 By 鵜沢 シズカ

    2016年6月に国民投票によって決定したイギリスのEU離脱。2016年10月末時点では、どのような形で離脱するのかは定まっていない。 EU加盟国間ではこれまで、輸出入にかかる関税が不要だった。ワイン産出国の多いEUにおい…

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