ワインとお菓子で、暮らしに小さな読点を。 株式会社FORestに投資を実行
ミライドア株式会社は、「ワインとお菓子で、暮らしに小さな読点を。 株式会社FORes…
ワインとお菓子で、暮らしに小さな読点を。 株式会社FORestに投資を実行
Kuradashi、行き場を失ったワインを毎月届ける「ロスワイン定期便」に新しいコースを追加
「ドメーヌ・スリエ」が「桔梗ヶ原葡萄酒」へ。11月1日、社名・ブランドを刷新-
コラム 中国の“舌”がワイン界を驚かせた！ テイスティングの国際大会で中国チームが優勝
2014年、ワイン用のぶどう畑の面積がフランスを抜いて世界2位になった中国。今度は中国の“舌”が世界一位に輝いた。 フランスで開催されたテイスティング大会、優勝は中国チーム 10月13日、フランスのワイン雑誌『La Re…
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コラム ワインをデキャンタージュする意味・方法は――飲み頃になる時間は何分？
飲食店でワインボトルを頼むと、卓上用の容器に移してくれることがある。この容器を「デキャンタ」、移し替える行為を「デキャンタージュ」と呼ぶ。自宅でワインを楽しむとき、デキャンタージュすべき／しない方がいいワインを解説しつつ、デキャンタージュの方法を紹介する。
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2016年06月 0.1ミクロン精度で内部を磨いたステンレス製「Birdyデカンタ」――凸凹をあえて残し、エアレーション効果向上
1951年に創業した自動車部品メーカー横山興業のファクトリーブランド「BIRDY.（バーディ）」。そのBIRDY.からステレス製のワインデキャンタ「Birdyデカンタ」が、商品開発された。クラウドファンディングのMaku…
