【ホテルメトロポリタン】レストラン・バーでの食事に彩りを添える ホテルオリジナルワイン「長野ルージュ」「長野ブラン」を販売
ホテルメトロポリタンは、「長野ルージュ」について発表した。
【ホテルメトロポリタン】レストラン・バーでの食事に彩りを添える ホテルオリジナルワイン「長野ルージュ」「長野ブラン」を販売
株式会社デイワンの「相棒AI」、銀座ワインバー2店舗の社内研修制度「ワイン大学」に導入
50代以上単身者の33.0％がパートナーに前向き 「入籍して同居」だけではない、新しい関係性のかたちが浮き彫りに-
コラム ワインを15～20分で飲みごろに――超音波による撹拌で酸素を”抜く”「Sonic Decanter」
長期熟成に耐えるちょっと贅沢な赤ワインを買ってみたが、飲みごろを迎えるまであと数年はかかる。だけど、そんなに待っていられない。どうにかして今すぐ飲みたい――。 そんな思いをすることが多い人に、おすすめのアイテムが登場した…
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2016年09月 ワインを超音波で熟成させる「Sonic Decanter」の先行予約を開始、約20分で香りが引き立つ
お酒の熟成には、ある程度の時間がかかるものだが、超音波を利用してワインや日本酒、ウイスキーなどを短時間で熟成させる技術が開発された。ハンズエイドは2016年9月13日、超音波技術により、酒類の熟成を促す「Sonic De…
