【大阪 谷町】ワイン好きが集う築100年の古民家「Motivo」で味わう、“宮崎県よっとん豚のラグー 自家製手打ち麺パッケリ…
Motivo-ワインと料理-は、「Motivo」に関する新たな展開を発表した。
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ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が岩の原葡萄園に導入 AIを活用した新たなワイン選び体験を提供
日本ワイン「グランポレール」北斗ヴィンヤードから 2品を8月4日(火)数量限定発売-
コラム セレブ御用達のきらびやかなシャンパーニュ「アルマンド」を徹底解説！
印象的なスペードマークのボトルでおなじみの「アルマン・ド・ブリニャック」。「アルマンド」の通称で知られる、最高級のシャンパーニュ（シャンパン）の1つだ。 さまざまなコンテストで高い評価を受けており、そのゴージャスな見た目…
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コラム 甘く華やかな味わいで人気の「アスティ」、その魅力やおすすめを紹介
「おしゃれにワインを楽しむ姿に憧れるけれど、ワインはアルコール度数も強いし、酸味や渋みがあるのも苦手……」 そんなあなたにこそおすすめしたいワインが、「アスティ（Asti）」だ。通常のワインに比べてアルコール度数が控えめ…
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コラム フルボディ赤ワインのおいしい飲み方とおすすめを大紹介！
赤ワインの王道とも言われるフルボディの赤ワインは、濃厚で渋みがあり、アルコール度数も高め。そのため、正統派のワイン好きにはたまらない味わいだ。一方で、ワイン初心者など、重厚な飲み口を苦手とする人も少なくない。 この記事で…
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コラム ホットワインを大調査！ 冬の家飲みにおすすめの簡単レシピ付き
スパイスやフルーツと一緒に温めるワインは、ヨーロッパの家庭では定番の飲み物。寒い冬、冷たくなった体を温めてくれるのも魅力的で、ワインのおいしさの新たな一面を見つけられるはずだ。 この記事では、ホットワインのレシピや、ホッ…
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コラム 特徴から製法、おすすめ商品まで！ ノンアルコールワインを徹底解説
ワインにも、ノンアルコール商品があるのをご存じだろうか？ ワインに憧れはあるものの、アルコール度数が高いため、手を出せずにいる人も少なくないだろう。しかし、ノンアルコールワインなら、アルコールが苦手な人でも気軽にワインの…
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コラム イタリアンに合うワインを徹底解説 ～コース料理とのマリアージュ
「イタリアン」という呼び名で親しまれているイタリア料理をレストランやホームパーティーなどで楽しむときに、どんなワインを合わせるとよりおいしく味わえるのか。知っているようで意外と知らない、イタリアンに合うワインやその選び方…
