韓国・インスパイア、秋の旬な食材を味わう期間限定の美食体験を展開
インスパイア・エンターテインメント・リゾートは、「韓国・インスパイア、秋の旬な食材を…
韓国・インスパイア、秋の旬な食材を味わう期間限定の美食体験を展開
渋谷に立ち飲み「Higgledy Piggledy（ヒグルディ ピグルディ）」がオープン、Z世代が集まる「大人気」「嚔」の新…
第18回JETCUP（イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）が開幕-
コラム マンズワインが復活に導いたぶどう品種・龍眼とは ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ④
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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コラム 浅草在住ライターが解説！ 飲み歩きイベント「酔いの宵」で浅草・観音裏の人気店を巡ろう
浅草（東京都台東区）では2025年2月3日～19日までの17日間、今年で5回目となる飲み歩きイベント「浅草観音裏 酔いの宵」が開催される。今回は、「酔いの宵」とはどんなイベントなのか、過去に参加して感じた“巡るコツ”など…
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コラム シーフードに合う！ 甲州の秘密 ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ③
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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コラム しょうゆとの意外な類似点も！ マスカット・ベーリーAとは ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ②
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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コラム 日本で栽培されているワイン用ぶどうとは ～キッコーマン食文化講座「日本ワイン最前線」レポ①
キッコーマン国際食文化研究センターは2024年11月16日、「日本ワイン最前線～日本のワインぶどう品種、その魅力～」と題した食文化講座を開催した。「食文化の国際交流」を経営理念の1つに掲げるキッコーマンは、発酵・醸造技術…
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コラム “驚安の殿堂”ドン・キホーテはワインもコスパ抜群！ おすすめの安うまスパークリングワイン3本
何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手軽な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に聞いた、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を紹介し…
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コラム “驚安の殿堂”ドン・キホーテはワインもコスパ抜群！ おすすめの安うま赤・白ワイン各3本
何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手軽な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に聞いた、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を紹介し…
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コラム トマト鍋におすすめ！ 「ワイルドバーグ ワイルドハウス ピノタージュ 2023」 ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン⑨
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム 海鮮やキノコ鍋に相性抜群！ 「コンタンシア・グレン ソーヴィニヨン・ブラン 2022」 ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン⑧
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム 湯豆腐やおでんにも！ 「ドルニエ・ムードナルドスクルーフ・シュナンブラン 2021」 ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン⑦
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
