イングルヌック カベルネ・ソーヴィニヨン 1941年――巨匠コッポラが再建したワイナリーが全盛期に生み出した1本［20世紀を代表するワイン］
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century（20世紀を代表するワイン）」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
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コラム -
コラム ロマネ・コンティ 1937年――天候に恵まれたブルゴーニュの歴史的な当たり年。その中でも別格のワイン［20世紀を代表するワイン］
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century（20世紀を代表するワイン）」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
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コラム キンタ・ド・ノヴァル・ナシオナル1931年――わずか2500本、”ナシオナル”にこだわった「幻のポートワイン」［20世紀を代表するワイン］
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century（20世紀を代表するワイン）」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
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コラム 「よく冷えたワインを飲みたい！」を叶えてくれる3つのワイングラス＆ポアラー
よく冷えたワインは夏だけではなく、冬のお鍋のお供にもぴったりだ。 飲もうと思ったワインが買ってきたばかりで冷えていなかったり、温かい部屋の中でぬるくなってしまったりして、残念な思いをした経験がある人も多いだろう。 そんな…
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コラム シャトー・ディケム 1921年――世界最高の貴腐ワインの中でも“間違いなく最高”［20世紀を代表するワイン］
Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century（20世紀を代表するワイン）」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
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コラム シャトー・マルゴー 1900年――約100年後に飲んだロバート・パーカー氏が100点満点を付けたワイン［20世紀を代表するワイン］
「最高のワインは何？」と聞かれて、あなたはどんなワインを思い浮かべるだろうか。 ワインに対する辛口評価で知られるアメリカのワイン専門誌『Wine Spectator（ワインスペクテイター）』は1988年から毎年のベストワ…
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コラム レディー・ガガのファン必見！ 商標登録→近日発売（？）の2種類のワインとは
音楽やファッション、そして演技で観客を魅了してきたレディー・ガガ。今度はワインで人々を魅了するようだ。 海外メディアで、レディー・ガガの代理人が赤と白のイタリアンワインとみられる「Joanne Trattoria Vin…
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コラム ワイン好きをダメにするバッグ？ 「PortoVino」が海外で話題に
もう紅葉のピークは終わってしまったが、「出掛けた先でワインを飲みたい」なんて気分になること、ないだろうか。 そんな気分のときにワインボトルを持ち歩こうと思っても、どうしてもかさばってしまう。空になったら瓶がゴミになるし、…
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コラム 11月24日は「和食の日」！ 五法・五味・五色・五適・五覚から和食と日本ワインのマリアージュを考える
11月24日は「和食の日」だということをご存じだろうか？ 実りの季節である秋は、日本の食文化にとって重要な時期であることから、「いいにほんしょく」の語呂に合わせて制定された。 「いい和食」に合うワインとはどんなものだろう…
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コラム 40年前と比較：日本でワイン、どのくらい飲まれてる？ 実は○○倍も消費は増えていた
国税庁発表の資料によると、2015年のワイン消費数量は4年連続で過去最高を更新。2012年から“第7次ワインブーム”に入ったと言われている。 第1次ワインブームは1972年。それから現在の第7次ワインブームに至るまで、日…
