【嬬恋プリンスホテル】標高1,100ｍの絶景テラスで愉しむ、夏のご褒美体験 ～夏季限定の特別なブランチ～
標高1,100mの豊かな自然に囲まれた一軒宿のホテルである嬬恋プリンスホテルは、「【…
【嬬恋プリンスホテル】標高1,100ｍの絶景テラスで愉しむ、夏のご褒美体験 ～夏季限定の特別なブランチ～
「メルシャン・ワインズ ダンデライオン レッド」・「メルシャン・ワインズ ダンデライオン ホワイト」、8月25日発売
北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…-
コラム 「第10回サクラアワード2023」結果発表、授賞式とBetoBe試飲会を同時開催
アジア最大級のワインコンペティション「第10回サクラアワード（“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards）2023」の授賞式が、2023年4月19日に帝国ホテル東京（東京都千代田区）で開催された…
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コラム 国の有形文化財、学士会館で50年以上愛されている「GAKUSHI WINE」とは
宴会や結婚式といった催事の会場として知られる学士会館は、昭和3年（1928年）に建設された国の有形文化財だ。今回はこの学士館において、長年人々を楽しませてきたオリジナルワイン「GAKUSHI WINE」について解説する。…
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コラム ドメーヌ・ポンソ｜“ドメーヌ元詰め”の先駆者であるブルゴーニュの名門 ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの産地ブルゴーニュにおいて、“名門”や“老舗”と称されるつくり手は数多くある。その中で、ドメーヌとしての矜持やこだわりが存分に注ぎ込まれたワインを生産し、世界中から高い評価を受けているのが、ドメーヌ・ポンソ…
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コラム “安うま”から脱却、チリワイン再成長の鍵は“プレミアム”？ メルシャンが考える戦略とは ～メルシャン“ブレンドワイン”セミナー②
日本で最も長い歴史を持つワインメーカーのメルシャンは2023年3月20日、「メルシャン“ブレンドワイン”セミナー」を実施した。セミナーでワインの楽しみを広げる提案として挙げられたのが、レッド・ブレンドと呼ばれているブレン…
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コラム 世界でも人気のレッド・ブレンドとは？ 「メルシャンブレンズ」の「リッチ」「マイルド」の特徴と味わいをチェック ～メルシャン“ブレンドワイン”セミナー①
日本で最も長い歴史を持つワインメーカーのメルシャンは2023年3月20日、「メルシャン“ブレンドワイン”セミナー」を実施した。セミナーでワインの楽しみを広げる提案として挙げられたのが、レッド・ブレンドと呼ばれているブレン…
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コラム レシュノー｜ロバート・パーカーも絶賛！ 『神の雫』にも登場した若きドメーヌ ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの銘醸地ブルゴーニュ地方で、グラン・クリュ（特級畑）がないながらも、それに匹敵する高品質なワインを生み出すニュイ・サン・ジョルジュ。この地で急成長したドメーヌが、レシュノー（Domaine Léchenea…
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コラム マウントフォード・エステート｜ワイパラ・バレーのワインメーカー⼩⼭⻯宇氏が受け継いだ、古巣のワイナリー ～今知っておきたいニュージーランドのワイナリー
ワインの新興国の中でも、特に新しい産地であるニュージーランド。栽培や醸造に先進的な技術を取り入れたワインづくりで、ワインファンからの信頼や人気を集めている。 今回はそんなニュージーランドを代表するワイナリーの中から、マウ…
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コラム 透明感ある「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」のつくり手、ドメーヌ・カスタニエ ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
世界的に名高いフランスのワイン産地ブルゴーニュでは、さまざまなタイプのワインが生み出されている。その中で、近年注目を集めているのが、ピノ・ノワールとガメイをブレンドしてつくる「パストゥーグラン」だ。 その「パストゥーグラ…
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コラム バビッチ・ワインズ｜3つの産地から魅力あるワインを生み出す家族経営のワイナリー ～今知っておきたいニュージーランドのワイナリー
ワインの新興国の中でも、特に新しい産地であるニュージーランド。栽培や醸造に先進的な技術を取り入れたワインづくりで、ワインファンからの信頼や人気を集めている。 今回はそんなニュージーランドを代表するワイナリーの中から、バビ…
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コラム メゾン・ジョゼフ・ドルーアン｜“ブルゴーニュの誇り”とも称される家族経営のメゾン ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの銘醸地であるブルゴーニュには、歴史あるつくり手が数多く存在する。その中で、140年以上の歴史を持つのが、メゾン・ジョゼフ・ドルーアン（Maison Joseph Drouhin）だ。 家族経営のワイン生産…
