ワインのぶどう品種を知ろう！ 日本固有品種も含む44種を紹介
ぶどうの品種を知ると、ワインがより味わい深くなる。例えば、赤ワインと白ワインではぶどうの品種は異なり、メイド・イン・ジャパンの日本ワインは、日本ならではの特性を生かした独自品種がよく使われている。 この記事では、ワインに…
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コラム -
コラム 世界が注目する甲州ワイン、その特徴や味わいは？
「甲州ワイン」と聞いて、ピンとくる人はいるだろうか。 甲州ワインは、1000年以上の歴史があるとされる日本固有品種のぶどう「甲州」を使って、日本でつくり上げたワインだ。世界的なワインコンクールで高評価を得るなど、近年、世…
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コラム ロマネ・コンティの生産者も所有！ フランス・ブルゴーニュの特級畑「エシェゾー」
「エシェゾー（Echezeaux）」というワインの産地名をご存じだろうか。フランス・ブルゴーニュ地方産のワインが好きな人は、ワインへの理解を深めるために、ぜひ覚えておきたいキーワードの1つだ。この記事では、エシェゾーとは…
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コラム 人気上昇中の生ワインとは？ 購入方法やおすすめ生ワインも紹介
ワインなのに「生」!? 生ワインについて知ろう 生ビールや生酒があるように、ワインにも生ワインが存在する。生ビールは熱処理をしていないビールのことで、醸造技術が発達した現在では、瓶・缶にかかわらず、多くのビールが生ビール…
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コラム フルボディ赤ワインのおいしい飲み方とおすすめを大紹介！
赤ワインの王道とも言われるフルボディの赤ワインは、濃厚で渋みがあり、アルコール度数も高め。そのため、正統派のワイン好きにはたまらない味わいだ。一方で、ワイン初心者など、重厚な飲み口を苦手とする人も少なくない。 この記事で…
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コラム 家飲みにもおすすめ！ 誰でも簡単に楽しめるサングリアのつくり方
サングリアは、スペイン南部アンダルシア地方発祥のワインカクテルで、ワインにさまざまな果物やスパイス、甘みを加えてつくる。ワインがあれば自宅でも簡単につくれるため、家飲みにぴったりなワインカクテルだ。 サングリアとは？ ま…
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コラム サントリーワインインターナショナル2022年事業方針説明会④ ――リニューアルや新商品で既存ブランドを強化
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年1月21日、「2022年事業方針説明会」を開催した。サントリーホールで行われた会見は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、前年同様オンラインでも配信された。 会…
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コラム サントリーワインインターナショナル2022年事業方針説明会③ ――好調の缶ワイン、新たなステージへ
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年1月21日、「2022年事業方針説明会」を開催した。サントリーホールで行われた会見は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、前年同様オンラインでも配信された。 会…
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コラム サントリーワイン2022年事業方針説明会② ――登美の丘ワイナリーから日本ワインの魅力を発信
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年1月21日、「2022年事業方針説明会」を開催した。サントリーホールで行われた会見は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、前年同様オンラインでも配信された。 会…
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コラム サントリーワイン2022年事業方針説明会① ――2021年の実績とコロナ禍でのワイン需要
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年1月21日、「2022年事業方針説明会」を開催した。サントリーホールで行われた会見は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、前年同様オンラインでも配信された。 会…
