北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…
この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開する株式…
北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…
最高峰「オマール・ブルー」と老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」が響き合う2日間。特別な夏のガラディナーを開催。
【リーガロイヤルホテル京都】「シェフ石橋就任 美食の会」開催-
コラム テロワールと品種の個性を生かした、お手本となるアルザスのリースリング ――「アルザス＆コート・デュ・ローヌワイン」試飲会レポート④
アルザスワイン委員会（CIVA）とローヌワイン委員会（INTER-RHÔNE）は2024年10月23日、東京都港区の八芳園にて、アルザスとコート・デュ・ローヌワインのセミナー＆試飲商談会を開催した。 ワインビジネス従事者…
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コラム 職人気質のドメーヌがつくる、華やかなアロマが広がるワイン ――「アルザス＆コート・デュ・ローヌワイン」試飲会レポート③
アルザスワイン委員会（CIVA）とローヌワイン委員会（INTER-RHÔNE）は2024年10月23日、東京都港区の八芳園にて、アルザスとコート・デュ・ローヌワインのセミナー＆試飲商談会を開催した。 ワインビジネス従事者…
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コラム プロセッコ、スプマンテ、カヴァ、フランチャコルタの違いは？
あなたがワイン店で手に取るスパークリングワインに「アスティ」「プロセッコ」「カヴァ」「フランチャコルタ」「スプマンテ」なんて、書かれていたことはないだろうか？ そのバラエティの豊かさとコストパフォーマンスの良さにより、今…
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コラム デルハイム｜南アのワイン業界に多くの伝説を残すワイナリー ～「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2024」レポート③
WOSA JAPAN（Wines of South Africa、南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、年に一度の南アフリカワインの大試飲会「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2024」を…
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コラム すき焼きにおすすめ！ 名門マリヌーのシラー100％ワイン ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン⑥
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム ハッシャー｜ヘメルアンアードに惚れこんで移住！ 農場を愛する一家が生み出すワイン ～「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2024」レポート②
WOSA JAPAN（Wines of South Africa、南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、年に一度の南アフリカワインの大試飲会「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2024」を…
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コラム スティーンバーグ｜南アフリカワインの歴史と共に歩むワイナリー ～「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2024」レポート①
WOSA JAPAN（Wines of South Africa、南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、年に一度の南アフリカワインの大試飲会「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO 2024」を…
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コラム チゲ鍋におすすめ！ 豚料理のためのシラー「フィースト・アンド・ヴァイン シラーズ」 ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン⑤
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム 宇宙のリズムを取り入れた有機農法でつくる、うま味たっぷりの自然派ワイン ――「アルザス＆コート・デュ・ローヌワイン」試飲会レポート②
アルザスワイン委員会（CIVA）とローヌワイン委員会（INTER-RHÔNE）は2024年10月23日、東京都港区の八芳園にて、アルザスとコート・デュ・ローヌワインのセミナー＆試飲商談会を開催した。 ワインビジネス従事者…
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コラム 今年も“ボージョレ・ヌーボーがやってきた！” ――サントリーがジョルジュ・デュブッフのボージョレ・ヌーボーを発売（後編）
サントリーは2024年11月21日、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2024」など、5種の新酒ワインを発売した。後編では、ロゼやオレンジワインの新酒と、最高峰のボージョレ・ヌーボー、解禁に合わせて開催さ…
