2023年08月

地中海を思わせる青ワイン「Mediterranean Blu / 地中海ブルー」発売

2023-08-06 2023-08-07

琴水は2023年7月23日、地中海の色を再現した青ワイン「Mediterranean Blu / 地中海ブルー」を発売した。透き通る青色が特徴のワインで、合成着色料などは一切使わずに、自然由来の成分のみを使用している。

つくり手のLINOS WINERYは、キプロス島に位置する200年の歴史を持つワイナリー。地中海に浮かぶキプロス島は、紀元前2000年にはワインづくりが行われていたと言われている。キプロス産のワインは、エジプトの女王クレオパトラにも愛飲されていたという。その中でもLINOS WINERYは、高品質のワインを生産する最優秀ワイナリーとして、キプロス共和国から表彰されている。

今回発売された「Mediterranean Blu / 地中海ブルー」は、LINOS WINERYが4年間かけて開発した、キプロス初のブルーワインだ。キプロス島のぶどう品種クシニステリの白ワインをベースに、ぶどうの皮由来のアントシアニン色素を配合することで、透き通った青色を表現している。糖質の量が少なく、すっきりとした辛口で、爽やかさとフルーティーさが特徴的。サラダやフルーツ、寿司などと相性が良い。

「Mediterranean Blu / 地中海ブルー」は、琴水が運営するオンラインショップ「linosblu.com」で販売している。高級感のある黒色の化粧箱と品質保証書付きで、価格は2万4200円（税込）となる。