ビール好きの97％が「また飲みたい！」。レモン果皮100％スピリッツで飲みごたえを高めた糖類ゼロサワー「THE PEEL＜レモン＞」にアルコール7％版が登場
サントリーは2026年3月17日、レモン果皮由来の香りやコク、ほろ苦さを深めた缶チューハイ「THE PEEL〈レモン〉ALC.7％」を全国で発売する。ビール好きの97％が「また飲みたい！」「美味しい！」と答えており、ビー…
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コラム 赤ワインの表現、味わい・香りをどんな言葉にすればいい？ 「軽い」「重い」を超えた的確な表現を身につけよう
赤ワインを飲んで、その味わいのイメージを言葉にしようと思っても、白ワインのときより苦労する人も多いかもしれない。 「軽め」＝「飲みやすい」、「重め」＝「渋い」といったステレオタイプな表現だけでは十分ではないだろう。もう少…
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コラム リースリング好きにオススメのワイン3選！ 定番のドイツに仏アルザス、意外性のオーストラリアも
ドイツやアルザスでつくられるワインと言えば、リースリング抜きには語れないだろう。リースリングはその豊かな香りとチャーミングで上品な味わいで人気のぶどう品種だ。さらに同じぶどう品種でありながら、スッキリ系、爽やか系、甘口と…
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2018年03月 サッポロ、「グランポレール シングルヴィンヤード」から新ヴィンテージ3種を発売
サッポロビールは2018年3月6日、日本ワイン「グランポレール シングルヴィンヤード」シリーズから、「安曇野池田ヴィンヤード メルロー2015」「安曇野池田ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン2016」「北海道余市 ピノ・…
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2018年03月 フランス・ガスコーニュ地方から、「タリケ クラシック」など5種の白ワインを発売
サッポロビールは2018年2月22日、フランス・ガスコーニュ地方のワイナリー「ドメーヌ・デュ・タリケ」から、新たに白ワインを発売すると発表した。「タリケ クラシック」「同 ソーヴィニヨン」「同 コーテ」「同 プルミエール…
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2018年03月 8000年の歴史を持つ「ジョージアワイン」を支援するクラウドファンディングが開始
ワイン発祥の地とも言われるジョージア（旧グルジア）。その歴史は古く、8000年前から続くワインの伝統製法が今なお継承されているという。今回、その伝統ある「ジョージアワイン」を支援するため、クラウドファンディングが開始され…
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コラム 【参加レポ】「NAGANO WINE FES in 東京」、2018年は過去最多の出展数。ファーストヴィンテージで参加のつくり手も
2018年2月25日に開催された「NAGANO WINE FES in 東京」。どのようなイベントだったか、会場の様子をレポートしていこう。 出展社数は過去最多 NAGANO WINE FES in 東京に参加した企業は…
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コラム 国内外3000以上の受賞歴。ウルフ・ブラスの代表作「ブラック・ラベル」は要チェック ～ 解説：オーストラリア名門ワイナリー
ワイン新興国の1つ、オーストラリア。手頃な価格で買えるカジュアルなワインを数多く取りそろえるが、その中には珠玉の逸品ワインも含まれている。 オーストラリアワインに興味を持ったとき、どんなワイナリーのワインを試してみたらい…
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コラム ソーヴィニヨン・ブラン好きにオススメのワイン3選！ 基本を抑えるためのボルドー、ロワール、NZ産の3本
白ワインが好きな方にとって、シャルドネと並ぶ人気ぶどう品種と言えば、ソーヴィニヨン・ブランではないだろうか。 シャルドネと比べると緑がかった外観で、全体的に爽やかな印象を持たれるソーヴィニヨン・ブラン。産地によってさまざ…
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2018年02月 約800種類ものワインが集まる試飲会「リカマンワインフェスタ」が京都で開催
約800種類のワインを無料で試飲できるワインフェスが関西で開催される。リカーマウンテンは2018年2月15日、「2018リカマンワインフェスタ in KYOTO」を開催すると発表した。多種多様なワインを試飲・購入できるほ…
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2018年02月 サッポロ「グランポレール」シリーズが「Asian Wine Review 2018」で金・銅賞受賞
サッポロビールは2018年2月13日、同社の「グランポレール 甲州辛口2016」「同 山梨甲州樽発酵2016」が、アジアワイン専門の評価サイト「Asian Wine Review（アジア・ワイン・レビュー） 2018」で…
