海鮮やキノコ鍋に相性抜群！ 「コンタンシア・グレン ソーヴィニヨン・ブラン 2022」 ～輸入元に聞いたお鍋に合う南アフリカワイン⑧
WOSA JAPAN（南アフリカワイン協会）は2024年10月22日、南アフリカワインの試飲商談会「DISCOVER SOUTH AFRICA 2024」をArk Hills Club（港区赤坂）で開催した。 今回はその…
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コラム ワインの香りにも大きく影響！ オーク樽の役割や3大生産地ごとの特徴・値段の違いを学ぼう
ワインを貯蔵するだけではなく、熟成する過程においても重要な意味を持つ“オーク樽”。 「最も偉大な白ワイン」と呼ばれるモンラッシェなどの高級ワインは、ほとんどがオーク樽での熟成を経ている。オーク樽の種類やサイズ、年代、保存…
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2016年09月 ワインにぴったりの柿の種が登場！ 「たねバル チーズ黒胡椒味＆アーモンド」を発売
亀田製菓は2016年8月31日、“ワインに合う柿の種”をコンセプトに開発された「たねバル」をリニューアルすると発表した。黒コショウやバーニャカウダなど、ワインにぴったりのフレーバーとナッツを合わせた「チーズ黒胡椒味＆アー…
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コラム フレッシュ、アタック、タンニン――ワインの特徴を表現する言葉たち［外観・味わい編］
「このワインはおいしい！」と感動する瞬間は、何物にも変え難い。でも、その感動を一体どんな風においしいと表現すればいいのだろう。ワインの味わいを人に説明するとき、言葉に迷ったことはないだろうか。 ワイン好きなら「ドライ」「…
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コラム ボルドー旅行の新定番に？ ワインの魅力と知識が詰まったワイン文明博物館が誕生！
ワインの産地として有名なだけではなく、ワイン文化の中心を担ってきた国でもあるフランス。そんなフランスらしい博物館が2016年6月にオープンした。 3000平方メートルの敷地に20のエリア ワインの産地として有名なボルドー…
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コラム アフリカのワイン新興国になるか――国際市場で存在感を増すエジプトワインの今
アフリカ大陸のワイン産出国と言えば、南アフリカだ。ニューワールドのひとつに数えられ、世界に広く知られつつある。 ところでアフリカ大陸には、もうひとつワイン大国を目指している国があるのを知っているだろうか。 それはエジプト…
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2016年09月 「グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード」シリーズから「メルロー2014」など2種を発売
サッポロビールは2016年8月23日、「グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード」シリーズから、「メルロー2014」「ソーヴィニヨン・ブラン2015」の2つの新ヴィンテージを発売すると発表した。 「グランポレール」は、「日…
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2016年09月 オーストラリアの缶ワインに新製品が登場！ 「バロークス スパークリング モスカート」を発売
オーストラリア産の缶入りワイン「バロークス」から、新たなラインアップが登場する。日本酒類販売は2016年9月1日、プレミアム缶ワイン「バロークス スパークリング モスカート」を発売した。 バロークスは、独自の技術により、…
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コラム ドイツの“ワイン女王”コンテスト、シリアからの難民女性が地方代表に選ばれ話題に
ドイツのワイン産地であるモーゼル地方で、「ワイン女王」が決定した。 本来なら地元で育った若い女性が選ばれるところだが、今回選ばれたのは3年前にシリアからやってきた難民の女性、ニノルタ・バーノさん（26）だ。 1930年代…
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2016年09月 東京・下町生まれの「深川ワイナリー」が、初醸造ワインを発売！
東京の下町・門前仲町にある「深川ワイナリー」は2016年8月22日、長野県産のぶどうを使って初醸造したワイン（赤・白）を発売した。同ワイナリーは、東京都内では3番目、門前仲町では初のワイナリーとして2016年6月に醸造所…
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コラム 星座別の一押しワイン！ この時期、あなたにお薦めのワインを紹介
ちょっとワインを飲みたい気分のとき、ついつい選んでしまう定番ワインがあるはず。そんな定番ワインが売り切れていたり、ちょっと冒険したりしたい気分のとき、何を基準に選んだらいいか、分からない人も多いだろう。 そんなときに参考…
