甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
-
コラム 1人当たりワイン消費量が多い国TOP 15、ワイン大国・フランスは1位じゃなかった！
世界で1人当たりのワイン消費量が多い国はどこか――。こう聞かれて思い浮かべるのは、イタリアやフランス、スペインなどのヨーロッパのワイン産出国か、チリやアルゼンチンといったワイン新興勢力の国々ではないだろうか。 しかし、実…
-
コラム お手頃価格で気軽に飲めるオーストラリア産スパークリングワイン、人気の3品
缶入りタイプが登場するなど、かなり身近になってきているスパークリングワイン。 炭酸でサッパリしたい夏、クリスマスなどのイベントが盛りだくさんの冬、アウトドアシーズンの春と秋。いつでも気軽にスパークリングワインを楽しみたい…
-
コラム 代表的な赤ワインの味・香りを10項目5段階で採点――カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなどの違いをチェック！
前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。 白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…
-
2016年07月 上質なピノ・ノワールを使ったニュージーランドワイン「クラウディー ベイ テ ワヒ」を発売
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2016年7月11日、ニュージーランドのワイナリー、クラウディー ベイから、プレミアム赤ワイン「クラウディー ベイ テ ワヒ」を発売すると発表した。 クラウディー ベイは、ニュージーラ…
-
2016年07月 チーズの味わいを引き立てるフランスワイン「チー！ヴァン ルージュ」を発売
チーズと言えばワインに定番のおつまみだが、そのチーズとの相性を追求したワインが発売される。サントリーワインインターナショナルは2016年7月12日、チーズの味わいを引き立てるワイン「チー！ヴァン ルージュ」を発売すると発…
-
コラム 『ワイン・アドヴォケイト』『ギド・アシェット』『ガンベロ・ロッソ』――世界の権威あるワイン専門誌まとめ
安くてもおいしいワインに巡り会いたい――世界のワイン愛好家に共通する願いだ。そんなとき、皆さんは何を頼りにワインを選ぶだろう？ 時にそれは、ワイン販売店の手書きのコメントかもしれない。それとも友人がSNSで勧めていたあの…
-
2016年07月 “究極”のシャンパンが誕生！ モエ・エ・シャンドンから「MCIII」を発売
フランス屈指のシャンパンメーカー、モエ・エ・シャンドンが、“究極”と称するシャンパンを発売するという。MHD モエ ヘネシー ディアジオは2016年7月12日、3つの異なる環境でつくられたシャンパンとワインをブレンドして…
-
コラム オレンジワインと青いワイン――伝統と革新がワインに新しい風を吹き込む
ぶどう品種や熟成度などで表情を変える色合いを楽しむのも、ワインの醍醐味のひとつだろう。 そのワインの色合いといえば、大まかに分けて赤・白・ロゼの3種類。だが、最近では一風変わった色合いのワインが登場しているようだ。 オレ…
-
2016年07月 チリの「イスラ･デ･マイポ ソーヴィニヨン ブラン ヌーヴォ」など3種の“南半球ヌーボー”が発売
南半球の3カ国から、世界で最も早いヌーボー（新酒）が発売される。成城石井は2016年7月5日、南アフリカの「イムブコ シュナンブラン ヌーヴォ 2016」、オーストラリアの「ポーカーフェイス シャルドネ ヌーヴォ 201…
-
コラム 主要な白ワインの味・香りを10項目5段階で採点――シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、リースリングなどの違いをチェック！
柑橘系の香り、トロピカルなアロマ、蜂蜜のような風味――といったように、白ワインの味わいを表現するときには、バラエティに富んだフレーバーを挙げて言い表すことになる。 海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によれば、…
