2026年6月「メルシャン・ワインズ ダンデライオン レッド」・「メルシャン・ワインズ ダンデライオン ホワイト」、8月25日発売2026-06-25メルシャン株式会社は、「メルシャン・ワインズ ダンデライオン レッド」・「メルシャン…
2026年6月北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…2026-06-24この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開する株式…
2026年6月最高峰「オマール・ブルー」と老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」が響き合う2日間。特別な夏のガラディナーを開催。2026-06-23株式会社ニュー・オータニは、「オマール・ブルー」を実施する。
2026年6月【日本人初の快挙】ナポリ開催のピッツァ職人世界選手権「Caputo Cup 2026」にて、奈良のピッツァ職人・中西光が2部…2026-06-22ICARO PIZZA Labは、「Caputo Cup 2026」を実施する。
2021年04月 イタリアで最高評価のトッレヴェントから「パッショーネ・レアーレ 2018」発売 2021-04-02 編集: maomi モトックスは2021年3月1日、イタリアワイン「パッショーネ・レアーレ 2018」を発売した。生産者であるトッレヴェントは、イタリアのワイン評価誌『ガンベロ・ロッソ ヴィーニ・ディタリア』で最高評価を獲得している。 19…
コラム 覚えておきたいイタリアのキャンティを代表するワインのつくり手5選~ 解説:イタリア名門ワイナリー 2018-10-01 編集: ワインバザール編集部 5 イタリアワインの代表格とも言える赤ワインのキャンティ。タンニンが控えめで果実味が豊かなキャンティは、飲みやすく世界中で人気がある。その一方で、種類が多く、選ぶのが難しいワインとも言われている。 キャンティ地区の主なつくり…
コラム 最高峰のキャンティを産し、イタリア最良の生産者と称されるフォントディ~ 解説:イタリア・キャンティ名門ワイナリー 2018-09-17 編集: ワインバザール編集部 イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、サンジョヴェーゼ100%のキャンティをつくりあげたと言われ、イタリア最良の生産者と評される「フォントディ」について、ご紹介していこう。 フォントディのエピソ…
コラム イタリアが誇るキャンティ・クラシコのつくり手「カステッロ・ディ・アマ」~ 解説:イタリア・キャンティ名門ワイナリー 2018-08-27 編集: ワインバザール編集部 1 今回から、イタリア・キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズを始めていきたい。第1回目は、キャンティ・クラシコの品質の高さを世に知らしめ、キャンティ・クラシコの地位を高めた、イタリアを代表するワイナリー「カステッロ・…
コラム 『ワイン・アドヴォケイト』『ギド・アシェット』『ガンベロ・ロッソ』――世界の権威あるワイン専門誌まとめ 2016-07-22 編集: Yayoi Ozawa 1 安くてもおいしいワインに巡り会いたい――世界のワイン愛好家に共通する願いだ。そんなとき、皆さんは何を頼りにワインを選ぶだろう? 時にそれは、ワイン販売店の手書きのコメントかもしれない。それとも友人がSNSで勧めていたあの…