2026年8月ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が岩の原葡萄園に導入 AIを活用した新たなワイン選び体験を提供2026-08-04嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会…
2026年8月★ 安心院フェア「葡萄酒まつり2026」 ★当日限定オリジナルワインが味わえる!自然の中で感じる音楽や安心院の魅力を発信する…2026-08-01安心院フェア実行委員会は、「葡萄酒まつり2026」を開催する。
2026年7月「プロセッコ月間2026」開催 10周年を迎えたプロセッコDOCプロモーション、全国274店舗で展開2026-07-31株式会社 ホリ・コーポレーションは、「プロセッコ月間2026」を全国274店舗で実施…
コラム ワインファンも考古学好きも必見! 試飲も楽しめた「世界最古のワイン ジョージアワイン展」 2019-03-29 編集: 鵜沢 シズカ 9 2019年5月7日(火)まで、寺⽥倉庫が運営するイベントスペースB&C HALL(東京・天王洲アイル)にて、「GEORGIA Homeland of Wine 世界最古のワイン ジョージアワイン展」が開催されてい…
2017年08月 ワインを月額90円/本で保管できるサービス「TERRADA WINE STORAGE」がスタート 2017-08-12 編集: NAGATA 7 寺田倉庫は2017年8月1日、インターネットを介して1本からワインを保管できる「CLOUD WINE CELLAR」を刷新し、新たに「TERRADA WINE STORAGE」を開始した。最適な環境でワインを保管するスト…
2016年12月 寺田倉庫、オンラインでワインを管理する「CLOUD WINE CELLAR」をリニューアル 2016-01-04 編集: NAGATA 5 インターネットを介してワインの保管を行うサービス「CLOUD WINE CELLAR(クラウドワインセラー)」がリニューアルした。寺田倉庫は2016年12月19日、同サービスのコレクション機能を改良し、併せてサイトの構成…
2015年12月 ワインの長期熟成に適した温度は“14℃”――寺田倉庫と山梨大学ワイン科学研究センターが共同研究 2015-12-10 編集: NAGATA 6 ワインの長期熟成に適した温度が、寺田倉庫と山梨大学ワイン科学研究センターの共同研究で判明した。室温の異なる環境にワインを12カ月間保存し、年3回、成分の評価を行ったところ、熟成による味の広がりが最も進行したのは“14℃”…