2026年7月50代以上単身者の33.0%がパートナーに前向き 「入籍して同居」だけではない、新しい関係性のかたちが浮き彫りに2026-07-13株式会社けっこんものがたりが実施した50代以上の単身者1,000人を対象にした調査で…
2026年7月ディスカバー豪ワインキャンペーン 上位 店舗3社がオーストラリアワインツアーに参加2026-07-11ワインオーストラリアは、「ディスカバー豪ワインキャンペーン 上位 店舗3社がオースト…
2026年7月D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏がD.O.CAVA新会長に就任2026-07-10カバ原産地呼称統制委員会は、「D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏が…
2026年7月「未来に残したいレストランがある。」日本のレストラン文化を未来へつなぐ100名限定のコミュニティ「NoName100」を創設…2026-07-09NoName100は、「未来に残したいレストランがある。」について発表した。
コラム 第7次ワインブームと日本ワインに起こった変化とは? ~メルシャン「ワイン参考資料」に見る市場動向 2020-09-10 編集: 鵜沢 シズカ 1 2012年から始まったとされる、第7次ワインブーム。そこからおよそ8年間で、チリがフランスを抜いて輸入元ナンバーワンになるなど、日本のワイン市場にはさまざまな変化が起きている。特に近年の「日本ワイン」は、産地の取り組みが…
コラム この10年で大躍進したスパークリングワイン、今後の展望は? ~メルシャン「ワイン参考資料」に見る市場動向 2020-09-03 編集: 鵜沢 シズカ 1 2009年からの10年間で大きく輸入数量を増やしたスパークリングワイン。家で気軽に飲める2000円以下のものから高価格帯まで、広く楽しまれているというが、好調の理由は何だろうか。また、今後はどう展開されていくのだろうか。…
コラム ターニングポイントは2012年! 日本のワイン消費、10年間でどうなった? ~メルシャン「ワイン参考資料」に見る市場動向 2020-08-27 編集: 鵜沢 シズカ 4 コンビニやスーパーに足を運ぶと、日本を含む各国の安くておいしいワインが棚に並び、手軽にワインを選べるようになった。ワインが身近な存在になったことを日常の中で感じられるようになったが、実際、この10年間でどのような変化があ…
コラム もはやワインは日常に? 2019年の国内ワイン市場を振り返る ~メルシャン「ワイン参考資料」に見る市場動向 2020-08-20 編集: 鵜沢 シズカ 1 2012年に出荷数量が30万klを超え、第7次ワインブームに入ったとされる、日本のワイン市場。メルシャンが2020年7月に発表した「ワイン参考資料」を基に、ワインブーム突入から7年が経った2019年の日本のワイン市場を見…