ドゥルト｜70以上のシャトーと独占契約！ テロワールにこだわるトップネゴシアン ～知っておきたいボルドーのつくり手
フランスワインの銘醸地として知られるボルドーには、古くからワインをつくるシャトーが数多くある。そうしたシャトーと契約を結び、トップネゴシアンとして多くのワインを送り出しているのが、1840年創業のドゥルト（Dourthe…
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コラム -
コラム ボデガス・マウロ｜モダン・スパニッシュのパイオニア、マリアノ・ガルシアのワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
数多くあるスペインワインの中でも、希少なキュヴェとして世界にその名を知られる「ウニコ」。その醸造を手掛けたマリアノ・ガルシア氏が有するワイナリーの1つが、ボデガス・マウロ（Bodegas Mauro）だ。 スペインのワイ…
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コラム クレスマン｜ボルドー最古のブランド「モノポール」を産するトップネゴシアン ～知っておきたいボルドーのつくり手
世界各地で高い人気を誇る、フランス・ボルドーのワイン。その中で、世界トップシェアを誇り、80カ国以上にワインを輸出しているのが、クレスマン（Kressmann）だ。フランスを代表するトップネゴシアンの1つで、同国の飲食業…
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コラム レオヴィル3兄弟｜サン・ジュリアンを代表する、3つの格付け第2級シャトー ～知っておきたいボルドーのつくり手
フランスワインの2大産地の1つ、ボルドーにおいて、小さいながら複数の格付けシャトーを有するサン・ジュリアン村。そのサン・ジュリアン村には、「レオヴィル」の名を冠する3つのシャトーがある。 同じシャトーをルーツとする3つの…
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コラム シャトー・ボーモン｜サステナブルを実践する、クリュ・ブルジョワのシャトー ～知っておきたいボルドーのつくり手
フランスを代表するワインの銘醸地、ボルドー。そのボルドー地区で、フランス革命の時代から続くオー・メドックのつくり手が、シャトー・ボーモン（Chateau Beaumont）だ。 長い歴史の中で、低迷と復活を経験しながら、…
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コラム ヴィセンテ・ガンディア｜ワンコインワインも！ 高品質で手頃なワインを生み出す老舗 ～解説：スペインのワイナリー
さまざまなワインが生み出されるスペインにおいて、ワインづくりに長い歴史を持つバレンシア。その中でも最大規模を誇るワイナリーが、100年以上の歴史を持つヴィセンテ・ガンディア（Vicente Gandia）だ。 日本では1…
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コラム シャトー・ル・パン｜超高級！ “シンデレラワイン”を生み出すボルドーのシャトー ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを生産するフランスは、世界最高峰のワイン生産国だ。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、そこだけに限らず、フランス全土でワインづくりが行われている。 歴史あるワイナリーも多く、「ロマネ・コ…
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コラム ドメーヌ・ポール・マス｜コスパ最強のバリューワイン「ヴァルモン」手掛けたジャン・クロード・マスの原点 ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを数多く生産する、ワイン大国フランス。歴史あるワイナリーも多く、“フランスワインは高い”というイメージを持たれがちだが、コスパを考えると意外とお得なものも。厳しい品質管理と恵まれた環境から生み出されるフラン…
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コラム 「エリタージュ」を生んだドメーヌ・サンタ・デュック――ジゴンダスの底力を世界が再確認 ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを数多く生産するフランス。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、他にもフランス全土でその環境を生かしたワインづくりが行われている。 歴史あるワイナリーが多く、“フランスワインは高い”という…
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コラム 南仏の自然と調和するオーガニックワインのつくり手、シャトー ド ラスコー ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを生産するフランスは、イタリアに次ぐワイン生産国だ（2022年4月27日のOIV発表より）。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、他にもフランス全土でその環境を生かしたワインづくりが行われ…
