シャトー・ル・パン｜超高級！ “シンデレラワイン”を生み出すボルドーのシャトー ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを生産するフランスは、世界最高峰のワイン生産国だ。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、そこだけに限らず、フランス全土でワインづくりが行われている。 歴史あるワイナリーも多く、「ロマネ・コ…
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コラム ドメーヌ・ポール・マス｜コスパ最強のバリューワイン「ヴァルモン」手掛けたジャン・クロード・マスの原点 ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを数多く生産する、ワイン大国フランス。歴史あるワイナリーも多く、“フランスワインは高い”というイメージを持たれがちだが、コスパを考えると意外とお得なものも。厳しい品質管理と恵まれた環境から生み出されるフラン…
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コラム 「エリタージュ」を生んだドメーヌ・サンタ・デュック――ジゴンダスの底力を世界が再確認 ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを数多く生産するフランス。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、他にもフランス全土でその環境を生かしたワインづくりが行われている。 歴史あるワイナリーが多く、“フランスワインは高い”という…
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コラム 南仏の自然と調和するオーガニックワインのつくり手、シャトー ド ラスコー ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを生産するフランスは、イタリアに次ぐワイン生産国だ（2022年4月27日のOIV発表より）。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、他にもフランス全土でその環境を生かしたワインづくりが行われ…
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コラム “アッサンブラージュの天才”に世界中が注目！ ドメーヌ・ラファージュ ～解説：フランスのワイナリー
魅力的なワインを生み出すフランスは、イタリアに次ぐワイン生産国だ（2022年4月27日のOIV発表より）。ボルドーとブルゴーニュの2大生産地はあまりにも有名だが、他にもフランス全土でその環境を生かしたワインづくりが行われ…
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コラム コスパ抜群！ イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」を徹底解説
「プロセッコ（Prosecco）」は、イタリアが誇るスパークリングワインの1種だ。フランスのシャンパン（シャンパーニュ）、スペインのカバ（カヴァ）と並ぶ、世界三大スパークリングワインとして知られる。 ワインを飲む人ならよ…
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コラム セレブ御用達のきらびやかなシャンパーニュ「アルマンド」を徹底解説！
印象的なスペードマークのボトルでおなじみの「アルマン・ド・ブリニャック」。「アルマンド」の通称で知られる、最高級のシャンパーニュ（シャンパン）の1つだ。 さまざまなコンテストで高い評価を受けており、そのゴージャスな見た目…
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コラム 甘く華やかな味わいで人気の「アスティ」、その魅力やおすすめを紹介
「おしゃれにワインを楽しむ姿に憧れるけれど、ワインはアルコール度数も強いし、酸味や渋みがあるのも苦手……」 そんなあなたにこそおすすめしたいワインが、「アスティ（Asti）」だ。通常のワインに比べてアルコール度数が控えめ…
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コラム フルボディ赤ワインのおいしい飲み方とおすすめを大紹介！
赤ワインの王道とも言われるフルボディの赤ワインは、濃厚で渋みがあり、アルコール度数も高め。そのため、正統派のワイン好きにはたまらない味わいだ。一方で、ワイン初心者など、重厚な飲み口を苦手とする人も少なくない。 この記事で…
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コラム ホットワインを大調査！ 冬の家飲みにおすすめの簡単レシピ付き
スパイスやフルーツと一緒に温めるワインは、ヨーロッパの家庭では定番の飲み物。寒い冬、冷たくなった体を温めてくれるのも魅力的で、ワインのおいしさの新たな一面を見つけられるはずだ。 この記事では、ホットワインのレシピや、ホッ…
