岩田渉氏、「第17回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」で世界第5位ソムリエに
京阪ホテルズ＆リゾーツは2023年2月15日、THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド京都）のシェフソムリエ・岩田渉氏が、「第17回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」で世界第5位になったことを発表した…
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2023年03月 -
2023年03月 ワイン用ぶどうの葉から生まれたお茶「北海道TEA ワインブドウリーフティー2022」発売
PATTERN PLANNINGは2023年2月20日、廃棄されるワイン用ぶどうの葉を原料にしたお茶「北海道TEA ワインブドウリーフティー2022」を発売した。北海道にある11のヴィンヤードから提供された葉を使用してお…
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2023年02月 スイーツとのペアリングが楽しめる「ナガノシードルキャンペーン」を開催
フルタイムは2023年2月1日、首都圏飲食店とのコラボイベント「ナガノシードルキャンペーン」を開始した。長野県と連携してナガノシードルの認知向上を図ることを目的としており、同年3月末日まで開催する。 シードルは、リンゴの…
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2023年02月 「ローラン・ペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール」数量限定で発売
サントリーは2023年2月7日、フランスのローラン・ペリエから、「ローラン・ペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール」を同年4月11日に発売すると発表した。価格はオープンで、数量限定での販売となる。 1812年…
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2023年02月 シチリアワイン「ダマリーノ」、海洋汚染防止にOBPワインクロージャ―採用
シチリアのワインメーカー・ドンナフガータは2023年２月９日、沿岸地域で回収されたプラスチックごみを原料とするワインクロージャ―「ノマコルク・オーシャンキャップ」を、同社のワイン「ダマリーノ（Damarino）」に採用し…
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2023年02月 千葉商科大学オリジナルワイン「Vignobles sur le campus」発売、キャンパス栽培のぶどうを使用
千葉商科大学（CUC）は2023年2月13日、オリジナルワインの第1弾として、「Vignobles sur le campus（ヴィニョーブル・スュール・ル・キャンパス）」を発売した。CUC100（ワンハンドレッド）ワイ…
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2023年02月 元・生物学者の醸造家が手掛ける南仏ワイン「デレクタス」3種の販売開始
キングジャパンは2023年2月1日、フランスのワイナリー、アルマ・セルシウスより輸入したワイン「デレクタス」シリーズの販売を開始した。価格は各2640円（税込）となっている。 アルマ・セルシウスは、フランス南部ラングドッ…
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2023年02月 人気ワインフェス「St.vincent Hachioji」が初の冬季開催、テーマは“牧場×ワイン”
“牧場×ワイン”をテーマにしたワインフェス「St.vincet Hachioji（サンヴァンサン八王子）」が、2023年2月26日に開催される。オープンしたばかりの牧場を会場に、10種類以上のワインと地元の味覚を楽しめる…
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2023年02月 トスカーナのビービー・グラーツから、「カザマッタ」など3シリーズを発売
ピーロート・ジャパンは2023年3月1日、イタリア・トスカーナのビービー・グラーツから、3種のワイン「カザマッタ」「コローレ」「テスタマッタ」を発売する。 生産者のビービー・グラーツ氏は、芸術家の家系に生まれ、自身もアー…
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2023年02月 「ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Rose White -VALENTINE EDITION-」発売
ANGEL JAPANは2023年2月1日、ロゴマークが印象的なシャンパン「ANGEL CHAMPAGNE（エンジェル シャンパン）」のバレンタインデザイン「ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Rose Wh…
