コラム – ページ 69

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ポップなラベルのオーガニックワイン「ムッソ」など、ヨーロッパの若手生産者に注目！～WINE TOKYO 2019のおすすめワイン

2019-06-20 編集: Yayoi Ozawa 20

2019年5月9日、グローバルの主催するワインと洋酒の試飲イベント「WINE TOKYO 2019」がTRC東京流通センター（東京都大田区）で開催された。 90社のワイン・洋酒メーカー、インポーターが参加し、会場には各国…
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多様性に満ちたプロヴァンスのロゼワイン、その秘密を一挙公開

2019-06-19 編集: Yayoi Ozawa 22

2019年5月9日、ワイン関連総合商社のグローバルが主催するワインイベント「WINE TOKYO」で、プロヴァンスワインのセミナーが開催された。そのテーマは、（1）世界市場におけるロゼワインの市場動向、（2）プロヴァンス…
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ワイン界の巨人・カステルのつくる定番ボルドー～ボルドーワイン大試飲会で見つけたおいしいワイン

2019-06-18 編集: Yayoi Ozawa 11

2019年4月、「バリューボルドー2019」のプレス向け発表会が、ザ・ストリングス表参道にて行われた。会場には、今回バリューボルドーを受賞したワインのほか、受賞は逃したもののコスパの良いボルドーワインがずらりと並ぶ。興…
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伝統的な製法や品種にこだわるジョージア・KTWワイナリー～ワイン＆グルメジャパンのおすすめワイン

2019-06-17 編集: Yayoi Ozawa 15

2019年4月17日〜19日、東京ビッグサイトにて行われた「第10回ワイン＆グルメジャパン」。この展示会は、高級食品や食材、ワイン、酒類などを商材として、出展者と飲食業界からの来場者にマッチング機会を提供している。会場…
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全日本ソムリエ連盟「ワイン検定」とは？　幅広いワイン愛好家を対象とする“ワイン知識指標”

2019-06-15 編集: 鵜沢シズカ 19

知識があればあるほど、楽しみが増えるのがワインだ。せっかくワインの勉強をするのなら、「ソムリエ」や「ワインコーディネーター」とまではいかなくても、どれくらい知識があるのかを証明する資格を取っておきたいもの。そんなワイン好…
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紆余曲折を経ながら発展したカリフォルニアワインの歴史――アメリカ大陸の発見から現在まで

2019-06-14 編集: 鵜沢シズカ 17

カリフォルニアワイン協会日本事務所は、カリフォルニアワインの魅力をわかりやすく伝える特別講座「カリフォルニアワインの今を知る」（全4回）を開催した。世界4位のワイン生産国であるアメリカでは、総生産量の約9割がカリフォル…
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コウモリや虫とのパートナーシップでぶどう畑の環境を改善～ボルドーワイン業界の生物多様性を守る取り組み

2019-06-13 編集: ワインバザール編集部 37

フランスのボルドーワイン委員会（CIVB）によると、ボルドーのワイン業界は近年、動物と植物の生物多様性を守る活動に取り組んでいる。2017年にはボルドーのぶどう畑の60％が環境認証を取得したが、その活動はまだまだ志の途上…
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ロゼ市場をけん引するプロヴァンス、統計で見るとロゼワインの市場動向はどうなっている？

2019-06-12 編集: Yayoi Ozawa 37

2019年5月9日、ワイン関連総合商社のグローバルが主催するワインイベント「WINE TOKYO」で、プロヴァンスワインのセミナー「いつでも、どこでもロゼ　プロヴァンスの多様性」が開催された。その内容は、躍進するプロヴ…
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右岸のトップシャトー、タイヤックがつくるデイリー使いに最適なワイン～ボルドーワイン大試飲会で見つけたおいしいワイン

2019-06-11 編集: Yayoi Ozawa 20

2019年4月、ザ・ストリングス表参道にて「バリューボルドー2019」のプレス向け発表会が開催された。それに合わせ、ボルドーワインの大試飲会も開催。会場内には、バリューボルドーを受賞したワインのほか、受賞は逃したものの…
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ドイツで輸出量トップのつくり手「ブラック・タワー」の逸品～ワイン＆グルメジャパンのおすすめワイン

2019-06-10 編集: Yayoi Ozawa 36

2019年4月17日〜19日、東京ビッグサイトにて「第10回ワイン＆グルメジャパン」が開かれた。高級食品や食材、ワイン、酒類などの出展者と、飲食業界からの来場者とのマッチングチャンスを提供している。ワイン輸入元各社が会…