アンフィニーは2016年12月13日、フランスのシャンパーニュ・ド・カステルノーが創業100周年を記念して醸造したワイン「オー・カテゴリー」を発売した。生産本数は約3500本で、そのうち200本を限定販売する。 シャンパ…

宮城県の山元いちご農園が経営する「山元いちごワイナリー」が、2016年12月10日にオープンした。同時に、同農園のイチゴを100％使用した3種のワイン「苺夢（べりーむ）」「愛苺（まないちご）」「苺香（いちかおり）」を順次…

サッポロビールは2016年11月30日、ぶどう産地の個性を生かしたワイン「グランポレール・シングルヴィンヤード」シリーズから、新ヴィンテージを発売すると発表した。北海道余市のぶどうを100％使用した「グランポレール　北海…

サッポロビールは2016年11年29日、貴腐（きふ）ぶどうから醸造したワイン「グランポレール長野古里ぶどう園貴腐2011」を発売した。貴腐ぶどうは、さまざまな条件が重なったときにしか収穫できないぶどうで、同ワインが発売さ…

千歳ワイナリーは2016年11月23日、「北ワイン　ピノ・ノワール」シリーズの新ヴィンテージ「北ワイン　ピノ・ノワール2015」「同　ピノ・ノワール2014プライベートリザーブ」を発売した。 北海道千歳市に位置する千歳ワ…

鳥取県の北条ワイン醸造所は2016年11月21日、鳥取県中部地震で割れずに残ったワインをセットにした「砂丘～とっとりの絆～」を発表した。地震の揺れにもボトルが割れなかったことから、「仲が割れない」という夫婦円満・縁結びの…

ジャムと言えば、果実や果汁に砂糖を加えて煮詰めたものが定番だが、ワインからつくられるジャムがあるという。ハイディワイナリーは2016年11月20日、同社のワインを煮詰めてつくった「ワインのジャム」を発売した。 ハイディワ…