ワインの好みは人それぞれ。「誰かが勧めてくれたワインがいまいち」なんてこともあるし、「ラベルだけで購入したワインが見掛け倒しだった」なんてこともあるだろう。
そんな残念な気分になったとき、750mlのボトルにワインが残っていたら、どうしたらいいのだろうか。料理などに使う手もあるでしょうが、自宅で簡単にできておいしいカクテル「カリモーチョ」にしてみるのもいいかもしれない。
カリモーチョとは？
カリモーチョとは、赤ワインをコーラで割った飲み物。ワインをコーラやビール感覚で飲めて、カジュアルに楽しんでも、レモンスライスを入れてオシャレに仕上げても、楽しめるカクテルだ。
スペインのバスク地方で主に飲まれているカクテルだが、発祥はメキシコだとも言われている。
カリモーチョが飲める店
「店でハイボールは見掛けても、カリモーチョは見掛けたことはない……」という人もいるかもしれないが、実は食べログなどを使って「カリモーチョ」で検索してみると、口コミやお店の情報に「カリモーチョ」が含まれているようで、実に2000件以上がヒットする。
スペインバルやバーだけではなく、居酒屋でも飲めるようだ。
カリモーチョの作り方
カリモーチョの魅力とは、なんといっても自宅で簡単にできること。クックパッドに投稿されているレシピも実にシンプルだ。
 | 作り方1） 1:1となるようにワインとコーラを準備 作り方2） 作り方3） レモンスライスを添えてみたり、通常のコーラではなくコカコーラゼロにしてもよいそうだ。 |
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インスタグラムを見てみても、自宅で気軽にカリモーチョを楽しんでいる人の写真がたくさん投稿されている。
どうやら特に女性から愛飲されているようだ。
コンビニでも購入可能？
あまり知られてはいないが、現在一部のコンビニで250mlの缶のカリモーチョが販売中だ。ただし、販売元であるリベラジャパンのホームページを見ても、詳細は書かれていない。
いつまで販売されているのか不明なので、気になるようなら早めに買った方がいいかもしれない。
