甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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2021年11月 長野県観光機構、ワインを使ったコロナ復興支援プロジェクトを開始
長野県観光機構は2021年10月13日、NAGANO WINEのコロナ復興支援「ワイナリーにエールを！皆様にエールを！！」の第1弾として、「日本アルプスワインバレー」（松本～大町松本平）編を発表した。長野県信用組合のクラ…
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コラム ワインに合わせる豚バラ料理 ～ お手軽レシピを紹介
ワインが好き、日常の食事に合わせてワインを飲みたい、という人は近年とても増えている。ただ、普段は使い慣れている食材でも、ワインに合わせるとなると、どんな料理がよいか迷ってしまうもの。 このシリーズでは、スーパーなどで買え…
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2021年10月 和梨100%使用！ 毎年完売の「梨スパークリングワイン」がリニューアル
千葉県酒類販売は2021年10月28日、同社のオリジナルブランド「千葉のめぐ実」シリーズから、毎年完売のベストセラー商品「梨スパークリングワイン」を発売した。千葉県鎌ヶ谷産の和梨を100％使用した梨スパークリングワインで…
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2021年10月 コラヴァンとモエ ヘネシーが提携、スパークリングワイン用のツール「コラヴァン」を発表
コラヴァンは2021年10月7日、シャンパン・スパークリングワイン用の新商品「Coravin Sparkling System（コラヴァンスパークリング・システム）」を発売した。併せて、モエ ヘネシー・シャンパン保存の公…
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2021年10月 キッコーマン、料理講習会「ワインと合わせたい 和食の小皿料理」を開催
キッコーマンは2021年10月13日、40年以上の歴史を持つ「KCC食文化と料理の講習会」で、「ワインと合わせたい 和食の小皿料理」をテーマにした講習会を開催すると発表した。同年11月13日に、YouTubeのライブ無料…
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2021年10月 ホリデーシーズンを彩る「シャンドン ギフトボックス」2種を発売
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2021年10月1日、クリスマスや年末年始に向けて、「シャンドン ギフトボックス」を発売した。「シャンドン ブリュット ギフトボックス」「シャンドン ロゼ ギフトボックス」の2種を用意…
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2021年10月 日本酒蔵の杜氏が手掛けるシードル「CIDRE RonRon Prototype」4種を発売
山陽盃酒造は2021年10月4日、リンゴを使ったシードル「CIDRE RonRon Prototype」を発売した。優れた醸造技術と発酵への知識を持つ杜氏が手掛けた、「きょうかい酵母清酒用1801号」「無濾過」「高アルコ…
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2021年10月 サントリー 登美の丘ワイナリーとリーガロイヤルホテル京都をつなぐ、リモートツアー開催
リーガロイヤルホテル京都は2021年10月5日、サントリー 登美の丘ワイナリーとコラボレーションし、「リモートワイナリーツアー」を開催すると発表した。同年11月5日に開催予定で、京都にいながら山梨のワイナリーツアーを楽し…
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2021年10月 そごう・西武が「ボージョレ・ヌーボー 2021」の予約受付を開始
そごう・西武は2021年10月6日、「ボージョレ・ヌーボー 2021」の予約受け付けを開始したと発表した。自宅での“イエ飲み需要”の高まりに合わせ、さまざまなタイプを用意する。 11月の第3木曜日、日本にもすっかり定着し…
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2021年10月 国産リンゴ100%の「セブンプレミアム 熟成シードル」数量限定で発売
アサヒビールは2021年10月11日、スパークリングワイン「セブンプレミアム 熟成シードル」を発売した。全国のセブン＆アイグループの酒類取扱店にて、数量限定で販売している。 「セブンプレミアム 熟成シードル」は、国産リン…
