ワイン法の第一人者、明治学院大学・蛯原健介教授のインタビュー公開
明治学院大学は2021年8月4日、ワイン法の第一人者である、蛯原健介教授のインタビューを公開した。ワインの価値を守るため、ワイン法が世界でどのように展開されているのかなど、エピソードを交えつつ語られている。 明治学院大学…
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2021年09月 フランスの名門ボランジェより、PNコレクション第2弾の「PN VZ16」を発売
アルカンは2021年9月16日、シャンパーニュ・メゾンのボランジェより、PNコレクションの第2弾となる「PN VZ16」を発売する。 ボランジェは、1829年にピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるフランス・シャンパーニュ地方…
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コラム 【ボージョレのつくり手】トロフィー・リヨンで大金賞を獲得した実力派、アルベール・ビショー
毎年11月の第3木曜日に解禁され、ワイン市場に華を添える、ボージョレ・ヌーボー。 今や、季節のイベントの1つとして日本でもすっかり定着しており、解禁日にはさまざまなボージョレ・ヌーボーが市場に出回る。今回は、そのつくり手…
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2021年09月 ステンレスボトルブランド「Mizu」から、保温・保冷機能付きワインタンブラー発売
米国のステンレスボトルブランド「Mizu（ミズ）」は2021年8月30日、真空二層構造保温保冷ワインタンブラーを発売した。 Mizuは、プラスチック製品削減を目的に、2008年に設立されたブランド。ブランド名は日本語の「…
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2021年09月 ピエール・フェロー「ボジョレー・ヌーヴォー2021」など5種の新酒を発売
JALUXは2021年8月24日、ピエール・フェローの「ボジョレー・ヌーヴォー 2021」など、5種の新酒を発表した。現在、日本航空公式通販サイト「JALショッピング」や有楽町JALプラザ「TABITUS+ STATIO…
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2021年09月 完熟南高梅を使った「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン2021」を数量限定販売
チョーヤ梅酒は2021年8月26日、梅ワイン「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン2021」を発売すると発表した。2021年に収穫した完熟梅を使用し、同年9月14日より数量限定で販売する。 「CHOYA IC…
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2021年09月 キャメルファームワイナリー、「ケルナー スパークリング 2020」など新ヴィンテージ発売
キャメルファームワイナリーは2021年9月3日、2020年ヴィンテージの第1弾として、「ケルナー スパークリング 2020」「ケルナー 2020」「ウニタ ブリュット ロゼ 2020」の3種を発売した。 ワイナリーのある…
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2021年09月 ふるさと納税還元率No.1のワインは？ 【とくさと】でランキング発表
ふるさと納税還元率比較サイト【とくさと】は2021年8月16日、ふるさと納税でもらえるワインの還元率ランキングを発表した。 同サイトでは、ふるさと納税の還元率を、（商品の販売価格÷寄付金額）×100で計算。還元率が高けれ…
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2021年09月 完熟サンふじ果汁100%使用！ 辛口スパークリング「王様のシードル」発売
リカー・イノベーションは2021年9月15日より、長野県のワイナリー、たてしなップルがつくる本格辛口スパークリング「王様のシードル」を発売する。 たてしなップルは、リンゴの名産地である長野県立科町にあるワイナリー。蜜たっ…
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2021年09月 ワインから作った本格的なスパークリングワインテイスト飲料「レ・ココット ロゼ」発売
白鶴は2021年8月27日、スパークリングワインテイスト飲料「レ・ココット ロゼ」を発売した。 近年、本格的な味わいのノンアルコールドリンクが注目を集め、需要が高まっている。こうした状況を受けて同社では、2020年に発売…
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2021年09月 ソムリエ厳選のワインセット「オークラ ソムリエセレクション 2021 AUTUMN」発売
The Okura Tokyoは2021年9月1日、ソムリエが厳選した12種のワインセット「オークラ ソムリエセレクション 2021 AUTUMN」を数量限定で発売した。公式サイトなどで、同年10月31日まで販売する。 …
