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  • コラム

    ウクサ|テーブルワインの最高傑作「王様の涙」のつくり手 ~解説:スペインのワイナリー

    2023-02-13 By 大江 有起

    フランスやイタリアと並び、世界的なワイン産地として知られるスペイン。その中でもウクサ(UCSA)は、世界中にワインを輸出しており、日本でもテーブルワインのつくり手として高い知名度を持つ。 特に日本では、ワインを輸入販売す…

  • コラム

    世界三大スパークリングワインのカバを楽しもう! シャンパンとの違いも解説

    2021-12-03 By ワインバザール編集部

    スパークリングワインと言えば、シャンパン(シャンパーニュ)を思い浮かべる人が多いかもしれない。しかし、日本でもワインを飲む人が増え、シャンパン以外のスパークリングワインの存在を知った人も少なくないだろう。そして、シャンパ…

  • コラム

    これから人気が増す赤・白・ロゼ・泡のおすすめ産地は?|Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」

    2018-11-19 By ワインバザール編集部

    Sopexaは2018年10月9日、世界のワイン市場を調査した「WINE TRADE MONITOR(ワイントレードモニター) 2018」を発表した。 Sopexaは、世界のワイン市場についてリサーチを実施している。今回…

  • コラム

    おいしいスパークリングワインの選び方|おすすめ12選 ~ 産地、2次発酵方法、気圧の違いに注目

    2018-10-22 By Yayoi Ozawa

    「スパークリングワイン」のことを、何でも「シャンパン」と呼ぶことが許されていたのはひと昔前まで。フランスのシャンパーニュ地方以外でも、世界のさまざまな場所で優れたスパークリングワインがつくられていることは、多くの方がご存…

  • コラム

    成城石井で買えるオススメのスパークリングワイン3選 ~ このクオリティでこの価格はお安い! 仏・伊・西、一押しの泡

    2018-04-11 By Yayoi Ozawa

    近年、路面店のみならず商業ビルへの出店が相次ぐ成城石井は、創立90年を迎えた老舗スーパーだ。目利きのバイヤーをそろえ、良質な海外食材を独自ルートで輸入。バラエティに富み、魅力あふれる売り場を構成している。 「ちょっと良い…

  • コラム

    スパークリングワインの意味・製法をチェック! シャンパンとの違いは?

    2017-02-17 By ワインバザール編集部

    ワインは製造方法によって「スティルワイン」「スパークリングワイン」「フォーティファイドワイン」「フレーバードワイン」などに分類できる。 ワインバザールではここまでに「スティルワイン」「フォーティファイドワイン」について解…

  • コラム

    エノテカで買える! 冬の食卓に合わせたい赤ワイン5本

    2016-11-18 By Yayoi Ozawa

    エノテカと言えば、リーズナブルでおいしいワインをたくさん取り扱っているワイン専門店として有名だ。 1000円台でも十二分に飲み応えのあるラインアップがそろっている。また、ワインの保管状態や店員さんのアドバイスは非常に信頼…

  • コラム

    星座別の一押しワイン! この時期、あなたにお薦めのワインを紹介

    2018-05-07 By 鵜沢 シズカ

    ちょっとワインを飲みたい気分のとき、ついつい選んでしまう定番ワインがあるはず。そんな定番ワインが売り切れていたり、ちょっと冒険したりしたい気分のとき、何を基準に選んだらいいか、分からない人も多いだろう。 そんなときに参考…

  • コラム

    チリワイン好きは日本だけ? 意外な各国のワイン事情

    2016-08-12 By 鵜沢 シズカ

    日本において2015年にはフランス産を抜いて、輸入量トップに輝いたのがチリ産のワインだ。 こんな日本のチリワイン人気は、世界的に見ると珍しい現象のようだ。ブルームバーグに掲載された世界各国の意外なワインの好みを紹介した記…

  • コラム

    「プロセッコ」「スプマンテ」「カヴァ」の違いはこれ!――覚えておきたいスパークリングワイン用語~イタリア・スペイン編~

    2019-11-07 By Yayoi Ozawa

    クレマン、ペティヤン、ブリュット――これらは前回ご紹介したフランスのスパークリングワインの用語たちだ。 でも実際にワイン店で手に取るスパークリングワインに書かれている用語は、「アスティ」や「プロセッコ」、「カヴァ」のこと…

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